この日は日本橋でちょっとした用事を済ませた後で夕飯。
「伊勢定」で鰻なんてのも良いね。
良いけど、最近は鰻も高いからねえ。と言うわけで鰻の香りにちょっと未練を覚えつつ訪問したのがこちら。
間もなく創業90年を迎えると言う老舗かつ鉄板焼レストランで夕飯。となると気になるのはお値段ですが「鉄板焼 東洋」では気軽に楽しめる「サービスディナーセット」なるお値打ちのメニューがあるのです。
本日頂いたのがこちら。
- 和牛ハンバーグセット（2,300円）
まずはセットのサラダ。
たっぷりのボリュームとリッチな味わいのドレッシングが良いですね。
そしてシェフが鉄板で焼き上げてくれるハンバーグと野菜。
ご飯と味噌汁と香の物がセットになっていて、ご飯は＋300円でガーリックライスに変更することもできます。
「鉄板焼 東洋」で使用する牛肉は阿波黒毛和牛、宮崎牛、尾崎牛の3種類ですが、このハンバーグに使われているのは徳島産の阿波黒毛和牛。
しっかりと肉の食感を残した牛挽肉を丁寧に焼き上げているので、まず肉の味わいが違います。和牛をハンバーグにして頂く場合ややもすると脂の重さが気になることが多いのですが、こちらのハンバーグは脂の風味を主張し過ぎることもなくほどよいバランスでした。
そして忘れてはいけないのが野菜のウマさ。
鉄板焼屋さんの野菜ってウマいんですよね。普通のもやしのはずなんですが（笑）。不思議です。
気軽に鉄板焼レストランのエッセンスを楽しめて2,300円、これお値打ち価格だと思います。
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・店名 鉄板焼 東洋
・住所 東京都中央区日本橋室町1-5-2
東洋ビル 1階
・電話 03-3241-0003
・参考記事 2017年05月31日「日本橋 鉄板焼 東洋」
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