西日暮里　エイジング・ビーフ（後編）

先日、前職で同期だった方からFacebookで友達リクエストがありまして。

実はわたくし、Facebook上には職歴を入力していないので、良く探し出してくれたなあ、と感心しつつ、懐かしくてその方のFacebookを眺めていたところ、見慣れぬツールを使っているではありませんか。

それがこれ。

・Eye-Fi

「Wi-Fi」じゃなくて「Eye-Fi」ですね。さっそくインターネットで情報収集。いや、これ、欲しいわー。知らなかったな。

これ、何かと言いますと、無線LAN内蔵のSDHCメモリカード。通常のSDHCメモリカードと同様にディジタルカメラに挿入すれば、撮影したデータを無線で直接iPhone、iPad、Androidなどに転送できたりするらしいです。もちろんモバイル機器だけではなく、パソコンやオンライン写真サービスに保存することも可能。お値段は4GBで5,980円から。

ちょっと高いですけど、これさえあれば一眼レフのキレイな写真をスマートフォンから簡単にFacebookにアップロードできるかな？なんて考え中。

はい、火曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

昨日に続いて、熟成肉の焼肉が楽しめる西日暮里「エイジング・ビーフ」での夕飯の話題です。

脂身の強い部位の肉を楽しんだあとは、赤身の肉に移行。

　・希少部位5種盛(2,079円）

　・熟成和牛ガーリックライス（924円）

 

「希少部位5種盛」は

　・クリ

　・カイノミ

　・シンシン

　・イチボ

　・リブ芯ロース

　・ロース

あれ…。6種類ありますけど…？

スタッフからの説明によると普通のロースは食べ比べ用、リファレンス用としてのオマケなんだそうです。なーるほど。

ちょうどぼくたちが陣取ったカウンター席の正面にいた店長曰く、「クリ」は「クリ」だけに食べるとホクホクっとした感じ、イチボはデザートのように甘い。とおもしろいたとえで説明してくれました。

ちなみに「クリ」は肩の一部にある三角の形をした部位、「イチボ」は「ランプ（モモ）」の先端の部分、ブラジル料理で「ピッカーニャ」と言うとこれですね。ぼくも好きな部位のひとつ。

この日のイチボも、ま、デザートみたいに甘いかは別として、甘みがあっておいしかったです。イチボもおいしかったのですが、赤身でいちばん良かったのは「リブ芯ロース」。赤身と言うにはちょっと脂が乗り過ぎていますが、とろけるウマさでした。

〆めはガーリックライス。これ、おいしいんですけど、ちょっと脂がヘヴィーなので、たらふく肉を食べた後だと若干Too Much感があるかも。

熟成肉を塩で焼くという、今までになかったタイプの焼肉、堪能しました。

お店は明るく清潔ですし、スタッフはとても気持ちのよい接客、そしておまけにお値段お安め。二人で8,000円弱、これだけ希少部位食べてマジっすか？の会計。でした。

予約をすれば「塊肉」というメニューもあるそうで、次回はそれを狙ってみたいと思います。

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・店名　　　エイジング・ビーフ

・住所　　　東京都荒川区西日暮里5-13-11　地下1階

・電話　　　03-5615-3388

・備考　　　予約したほうがベターです。

・オススメ　☆☆☆☆★（4点：誰にでもオススメ！）

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