この日は午後から六本木で打ち合わせがふたつ。
せっかくなので、早めにオフィスを出て余裕をもって六本木ランチを楽しむことに。
六本木でランチ。と考えてみたものの、あまりにも飲食店が多すぎて候補を絞り込むのは容易ではありません。とりあえず芋洗坂降りてお店をぶらぶら眺めながら決めることにしましょうか。
お。ここなんてどうでしょう。
「エンパイアステーキハウス」。
この場所には大昔はエスビー食品がプロデュースした「東風（とんぷう）」があり、その後1998年から2014年まではライブハウスの「 STB139 スイートベイジル」として営業、現在は「カンデオホテルズ東京六本木」ですね。
その「カンデオホテルズ東京六本木」と同じ建物の1階に位置する「エンパイアステーキハウス」は2010年にマンハッタンで生まれたステーキハウス。
歴史の浅いステーキハウスではありますが、すでにザガットサーベイの常連に名を連ねニューヨークでは人気のステーキハウスとのこと。
ランチタイムでも1万円近いコースが用意されていますし、テーブルのセッティングはこの通りフォーマルな雰囲気。
シャンパーニュフリーフローの付いたランチもありますけど、平日の昼間っからシャンパーニュでステーキ頂くひとって、いったいどんな生活しているんでしょうね？
まあそういうかたがたとは生涯交わることがないと思いますが、せっかくなのでゴージャスなダイニングの雰囲気を味わいつつランチを楽しむことにしましょう。
ランチタイムには大きな窓から陽光が差し込みとても気持ち良い空間ですね。
ゴージャスな雰囲気のなかで頂いたのはこちら。
- エンパイアバーガー（1,800円）
ステーキに使用している牛肉と同じ、USDA（アメリカ農務省）格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを使用したハンバーガーがこちら。
このハンバーガー、実に上等でした。
ブラックアンガスビーフの旨味がぎゅっと凝縮されたパティ、これが良いですね。
存在感があります。ハンバーガーを食べる喜びがあります。
バンズの香ばしさ、野菜のフレッシュ感も抜かりありません。さすがはステーキハウスが作るハンバーガーですね。
ゴテゴテしたソースを添えずにストレートに肉の旨味を楽しませてくれるところも好印象。
ドリンク類やサービス料を勘案すると、1,800円のハンバーガーと言えどまあまあなお値段になってしまうのですが、ハンバーガーの味わいに間違いはありませんし、雰囲気はステキですし、たまのゴージャスなランチとしては大満足。
次回、時間の余裕（と、お小遣いの余裕）があるときにステーキも楽しんでみたいと思います。
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・店名 エンパイアステーキハウス
・住所 東京都港区六本木6-7-11
カンデオホテル東京六本木 1階
・電話 03-6721-1909
・備考 特になし。
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