続　割烹　牧野

昨日の続き、「割烹　牧野」の夕食後半戦です。

鶏のつくね。

鰯のつみれの香り揚げ。

ここまででだいぶおなかいっぱいな感じですが、今日の〆めは、「漁師のまかない飯」。

いろいろな刺身の切落しやいくらの上に、生卵の黄身を落とし、かき混ぜたらご飯の上にかけて。

さんざん食べた後なのに、つるつるっとおなかのなかに入ってしまうのが不思議です。

夜食べてももちろんおいしいんですけど、朝ごはんにこういうのもいいかも。

こんど作ってみようかな。