先日、佐賀県武雄市が市の図書館の運営をカルチュア・コンビニエンス・クラブ（CCC）に委託するというニュースが報道されていました。CCCは言わずと知れた「TSUTAYA」を展開している企業ですね。

ニュースを聞いてかなりビックリしましたけど、その運営案の内容を見て、これはこれでアリかな、とも思いました。

曰く「年中無休で朝9時から夜9時までオープン」、「雑誌や文具を販売する」、また、1割程度のコスト削減も見込めるということで、利用者からすると利便性の向上につながるプランではありますね。

ただし、本の貸出し情報はCCC側が保管し、マーケティングに利用する可能性がある（とCCC側がコメントしている）といった点についての是非は個人情報保護の観点から現在議論がなされていると言います。

史上初の民間委託型公立図書館が生まれるか、要注目ですね。

はい、月曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

実は明日は年に一度の健康診断。なので本日の21時以降は絶食なわけですよ。まあ体重もだいぶ重いし、どうせ21時以降はメシ喰えないなら思い切って今夜はメシ抜き！と思いまして、その代わりおいしいランチを食べてきました。

向かった先は京橋の名店「レストラン　サカキ」。

夜は本格的なフレンチレストランの顔を持つ「レストラン　サカキ」なので、お手頃なランチメニューにも豚肉の煮込み、魚のポワレなどのようにフレンチのテイストを感じさせるメニューを揃えていますが、ハンバーグやポークジンジャーといったいわゆる洋食的なメニューにもおいしいものがたくさんあります。

　・もち豚のポークジンジャー（1,100円）

こちらのポークジンジャーは薄切りの肉ではなく、とんかつに使うような厚切りのロース肉を使ったもの。群馬県産の「もち豚」を使うことによって、きめ細やかな肉質と脂の旨味を味わえるとのこと。

ちょっと濃いめの甘辛の和風ソースがこれまたゴハンによくマッチする、おいしいポークジンジャーでした。

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　・店名　　　レストラン　サカキ

　・住所　　　東京都中央区京橋2-12-12

　・電話　　　03-3561-9676

　・備考　　　ディナーは未訪問。ランチタイム限定の評価です。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

　・参考記事　2012年03月23日「京橋　レストラン　サカキ」

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ところで、この「くびれ」なんですけど世間では「7:10」が黄金比と言われるらしいですね。と言うのは、太っている、痩せているという差はあれど、（ウェスト）7：（ヒップ）10という割合がいちばん美しく見えるんだとか。

あ、あ、あ、ぼくはそんなスタイルなんてウルサくないですからねー!!

はい、雨の金曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

本日は所用で広尾へ。仕事は17時半というステキな時刻に完了。

明日から3連休ですよ。うほほーい！今夜の夕飯はなに食べようかなー。

そうだ「Cafe des pres」で軽くメシ喰ってかーえろっと。

あれ？「本日貸切のため…」。

お目当ての「Cafe des pres」に振られてしまったので、前から行きたかった広尾のハンバーガー屋さん「バーガーマニア」へ。白金で人気の「バーガーマニア」の二号店です。

店内はカフェ風にセンス良くコーディネイトされたインテリアでリラックスできる雰囲気です。

あ！犬がいる。ワンコも入店OKなのが土地柄ですかね。

　・プラチナバーガー（1,500円）

　・ペリエ（500円）

「プラチナバーガー」は数量限定メニュー。普通の挽肉のパティではなく、ステーキのように焼いた牛肉をバンズに挟んだもの。

バンズは天然酵母を使用したオリジナル、そして牛肉は黒毛和牛の肩ロースを使用。焼き加減はミディアムでお願いしました。

ソースはビネガーの風味が効いたオリジナリティあるもの。なかなかおいしいのですが、普通のパティではないので、ちょっと食べづらいです。

グチャグチャになりがちなので（笑）デートのときは普通のハンバーガーをお勧めします。

サンドイッチやスイーツのメニューも豊富なので、近いうちにまた訪れてみたいと思います。

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　・店名　　　バーガーマニア　広尾

　・住所　　　東京都港区南麻布5-15-25　2階

　・電話　　　03-5422-7899

　・備考　　　23時まで営業。ビールの種類も豊富です。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

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はい、日曜日もLifeTeriaブログの時間です。

さて、アフロネタに続いてアフリカのおいしい料理をご紹介したいと思います。

この料理を食べたのは渋谷の「ロス・バルバドス」。

宇田川町の路地裏のビルの1階、知らなかったら入りにくい店構えです。

勇気を出して扉を開けると、7〜8人掛けのカウンター席。

そう、このお店は「熱帯音楽酒場」と名乗る、アフリカンミュージックとアフリカ、アラブの料理とお酒を楽しむバーなんですが、昼どきには手軽に楽しめるワンプレートのランチを出してくれるのです。

　・プーレ・ヤッサ

　・ココナツケーキ

このプーレ・ヤッサ（またはプレ・ヤッサ）、カメルーンなど西アフリカで食べられている料理で、「プーレ」が鶏、「ヤッサ」はマリネの意だそう。鶏肉のレモン風味シチューで、米飯といっしょに食べるのが定番のようです。

初めてこの料理を食べたんですが、酸味とすこしだけの辛味、実にご飯に合います。おいしいです。レシピは日本の人の舌に合わせてカスタマイズしているのかもしれませんが、これだったらほとんどの日本の人がおいしい、って思うんじゃないかなあ。

音楽もそうですけど、料理も世界中を見渡すとまだまだ知らない、そしてすばらしい料理がたくさんあるんですね。

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　・店名　　　ロス・バルバドス

　・住所　　　東京都渋谷区宇田川町41-26　パピエビル104

　・電話　　　03-3496-7157

　・備考　　　道に迷ったら電話してくださいとのこと。

　・オススメ　☆☆★★★（2点：ちょっとオススメ！）

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数日前から「結婚優遇税」という聞き慣れない名称の税金が話題になっていますね。

このことば、3月20日に行われた、社会保障と税の一体改革についての意見交換を目的とした「『明日の安心』対話集会in茨城」というイベントで、出席者から安住財務省に対して、結婚や子育てを税制面で助ける「結婚優遇税」の創設が提案されたことに対し、安住財務省も「若い人が結婚し、子育てしやすい社会にすることは政治の最優先課題」と応じたことでニュースに採り上げられ広まった模様。

「若い人が結婚し、子育てしやすい…」。

あのー。オレ、若くないんですけど。その「結婚優遇税」の対象に混ぜてもらってもいいっすかね？

はい、雨の金曜日もLifeTeriaブログの時間です。

この時期の雨ってひと雨ごとに暖かくなっていくのが普通なんですけど、今年に限ってはいっこうに暖かくなる気配がありませんね。

さて、珍しくランチネタでも。

今週は仕事もやや落ち着き気味、チョイとフライング気味でランチに出撃！だって人気のあるレストランは12時過ぎると満席になっちゃうからね！

この日は京橋の名店「レストラン　サカキ」へ。

「レストラン　サカキ」、夜はフレンチレストラン、でもランチタイムは親しみやすい価格の洋食屋さんという昼夜でテイストが違う不思議なレストラン。もともとは洋食屋さんとして親しまれていたお店だったのですが、現在のシェフ、当家の四代目となる榊原大輔シェフは「北島亭」はじめフレンチの名店で修行した経験を活かし、夜は本格的なフレンチレストランとしての営業を開始したと言うことです。

ランチタイムの定番メニューはハンバーグやフライ、カレーといったメニューですが、豚肉の煮込み、魚のポワレなどのようにフレンチのテイストを感じさせるメニューもお手頃な価格で用意されています。

　・壱岐産メダイのポワレ　ブールブランソース（1,050円）

ブールブランソースは、白ワインとバター、香味野菜で作るフレンチの伝統的なソースのひとつ。ランチタイムでもこういったひと手間かけたソースを使った料理が出てくるとうれしいものです。

ライスとスープがついて1,050円。

質、量ともに大満足のステキなランチでした。

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　・店名　　　レストラン　サカキ

　・住所　　　東京都中央区京橋2-12-12

　・電話　　　03-3561-9676

　・備考　　　ディナーは未訪問。ランチタイム限定の評価です。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

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今日は女子のためのコンテンツですよ。

池袋の西武百貨店では、ただいま「2012イケメンフェスティバル」を開催中だそうで。

26のブランドより、ショップを代表するイケメンスタッフが「春のジャケットスタイル」をコーディネイトテーマにオススメのスタイルを披露するとともに、スタッフの人気投票も行っちゃうという。

池袋西武No.1のイケメンは誰だ？というわけですね。

そんなイケメンたちはこちら…。

http://sp.houyhnhnm.jp/ikemenfestival2012/

おー。イケメン勢揃い。さっすがみなさんオシャレさんですなー。

はい、月曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

昨日に続いて、「代官山T-SITE」にオープンした「IVY PLACE」の夕飯の後半です。

　・メカジキのグリル、オリーブレリッシュとキノアサラダ（2,000円）

　・ポークのグリル、グリーンレンズ豆の煮込みと共に（1,900円）

　・ベリー&ベリータルト（1,000円）

メカジキは豪快にグリルで。でも火入れの具合もよく身のシットリ感も残っていて美味。メカジキの下にはたっぷりの「キノアサラダ」。このキノア、という穀物ですがアンデス原産だそうで、栄養価に優れているということ。「クスクス」を食べているようなプチプチした食感が楽しいです。

ポークのグリルも悪くありませんでしたが、やや凡庸で印象に残らない感じでしょうか。シンプルでもいいんですけど、そうであるならばもう少し肉自体のウマさで食べさせるなどの工夫が必要かと思いました。

ひとりあたり7,000円、料理の質に対してやや高い印象はありますが、料理そのものを楽しむというよりは、代官山というロケーション、抜群の雰囲気などを含めた、トータルでの夕食の楽しさを味わいたいお店です。

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　・店名　　　IVY PLACE

　・住所　　　東京都渋谷区猿楽町16-15

　・電話　　　03-6415-3232

　・備考　　　営業時間は26時まで。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

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ついにスマートフォンと連動する炊飯器が登場。

…と聞いたので、外出先からスマートフォンで炊飯の指示を出したりできちゃうのかと思ったんですが、そうではないようで。

・当社独自の炊き技「大火力おどり炊き」新搭載　スチームIHジャー炊飯器「SR-SX2シリーズ」を発売

この炊飯器を開発したパナソニックによれば「本製品は、業界で初めて、スマートフォンでパナソニックのクラウドサーバーにつないで、簡単にレシピ検索、炊飯設定、マイレシピ登録などができるようになりました」とのこと。

炊飯器がクラウドを語る時代になったか（笑）。

どういうことかというと、お手持ちのスマートフォンにアプリケーションをダウンロードしておけば、レシピなどをダウンロードできて、そのスマートフォンを炊飯器にタッチすることでそのレシピ通りに炊飯できちゃうということ。ただし対応機種はFelica対応のAndroid携帯に限るそうです。

そこまでしてスマートフォンでご飯を炊かなくてもいいような気がしますが、あたらしもの好きで米飯好きの方、おひとついかがでしょう。

はい、日曜日のLifeTeriaブログの時間です。

昨日の土曜日、ようやく行きましたよ。いま大人気のあそこ。「代官山T-SITE」。

行ったひとが口を揃えて「楽しい」と言うので早く行きたかったんですが。

結論から言うとですね、いいですねあそこ。みなさんいち早く行った方も多いと思いますので、なんか今ごろ？みたいな感じの感想ですけど。ぼくは18時から24時まで滞在しましたよ！

本が売れない、と最近よく聞きますけど、売るための仕掛けって実はまだまだたくさんあるんじゃないか、と思いました。

ま、本屋さんの話もたくさんしたいんですが、長くなりますのでそれくらいにして土曜日の夕飯です。

「代官山T-SITE」の敷地内にあるレストラン「IVY PLACE」、こちらもいまスゴい人気で終末は予約が取りづらいそうなんですが、なんとか17時半〜20時半という早めの時間帯に予約が取れました。

「IVY PLACE」、代官山の旧山手通り沿いという抜群のロケーションに、平屋の一軒家スタイルというのがゴージャスな感じです。

イメージは「森の中に佇む『別荘』のような空間」という店内はグッと照明が落とされてムーディですが、古材をふんだんに使った設えはとても居心地が良い雰囲気を醸し出しています。

日本離れした雰囲気の店舗を展開する「T.Y.HARBOR」グループのレストランと聞いて納得。

まずは前菜を3皿。

　・Cold smoked seafood bar　4種盛合せ（2,200円）

　・ローストチキンのタイ風クランチーサラダ（1,200円）

　・レモングラスシュリンプサテー、レッドカレーソース（1,200円）

「Cold smoked seafood bar」はメカジキ、鮪、ノルウェーサーモン、帆立貝の4種が盛合せに。文字通り冷温燻製で仕上げたシーフードです。軽い燻煙香が食欲をそそりますね。

このお店の料理のコンセプトが「世界 を旅してきた大人たちがほっと安らげる、国境にとらわれない料理」ということで、「ローストチキンのタイ風クランチーサラダ」、「レモングラスシュリンプサテー、レッドカレーソース」もアジアのテイストを採りいれた調理。

これからの季節、テラス席でこういうの食べたらおいしいんじゃないかな。

ステキな雰囲気での夕飯、メインとデザートはまた明日！

「○○力」の「○○」にはどんなことばが入るか。

「長州力」。

まずそこかよ？でも正解。長州小力も正解。

「女子力」、「男子力」。

これ最近よく聞きますね。

「語学力」。

あーこれ欲しいですねえ。

「鈍感力」。

これは数年前にはやりました。最初に使ったのは渡辺淳一さんでしたっけ？

ではこれ知ってます？じゃじゃーん。

「粘液力」。

「免疫力」じゃないよ「粘液力」ね。

これ、女子に大切な「力」なんだってさ。

内容はね、ちょっと純情男子のオイラには解説が難しかったので、知りたい方は以下のリンクからどうぞ。ヘンなサイトじゃないよ。ELLE ONLINEの記事ですからね。

男子はクリック禁止ねー！

　・女度アップのカギは粘膜にあり　「粘液力」を高めて女を磨くフランス女性

はい、土曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

なんか「ELLE」もだいぶ飛ばしてますねー。だいじょうぶでしょうか？

さて、本日は昼前に起床。

いっけねー！今日は12時から有明の東京ビッグサイトで洋服のセールがあるんだ！急いで身支度してクルマを飛ばして12時半にセール会場到着。

よしっ。いいもの残ってますようにー！

おっ。さっそくオレ様を呼んでいるジャケットがありますよ。これいいじゃないすかー！オレ様が買わせて頂きますよ。

値札は…。

は？60,000円？セールで6万かよっ！買わねーよっ！っていうか買えねーよっ！

いきなり物欲モードの出鼻をくじかれましたが、気を取り直して…。

そうそう今日の目的はコート新調でした。

おっ。あったぞ。定価50,000円→セール価格35,000円。よしこれはゲットでしょ。あとお安めのジャケット1枚もゲット。そしてついでにバッグを買いそうになりましたが…すんでのところで思いとどまりました。あぶないあぶない。

おサイフはだいぶ軽くなりましたが、気持ちは豊かになり、東雲の某シーフードレストランに寄って遅い昼食を。

鮪炙り丼…おいしそうじゃない？

え？売切れ？

海鮮丼はあるの？じゃ海鮮丼で。

海鮮丼、1,600円でしたが味は…まあ普通でした…。

これ、マサチューセッツ工科大学やスペイン自動車産業モータースポーツ振興普及協会など7団体からなるコンソーシアムで開発され、「Hiriko（イリコ）」と名付けられた小型電気自動車。

驚くべきは、コンセプトカーではなく2013年から実際に販売が予定されているという点。

お値段もバッテリー抜きで1万2500ユーロ（約127万円）と現実路線。

なんか、未来ってこういう感じなんですかね？

ちなみにこの「Hiriko」、フロントのドアを開けて乗り降りするというユニークなスタイル。でもフロントドアのアイディアって元祖は1950年代のイセッタというクルマなんですよね。半世紀の時を経て蘇った未来型のイセッタといった感じでしょうか。

はい、火曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

昨夜はカレー。あ、「カリー」か。

今夜は。

今夜はハンバーグでした。

カレー→ハンバーグ。嗜好が小学生レベルです。ぼくにも「このわた」とかを好むようになる日がいつか来るのでしょうか？たぶん来ない気がしますが。

今夜は東銀座の「ぐーばーぐ」。

なんとセブン＆アイグループが経営するレストランです。いろいろやっているんですね。

　・１日分の野菜がとれるばーぐ　200g（1,080円）

　・あきたこまちのごはん（おかわり無料）（180円）

　・具沢山の味噌汁（100円）

ハンバーグは牛肉100%、箸で切るとかなり脂身の多そうな感触。味は悪くありませんが、ひとによってはちょっとオイリーに感じるかもしれません。

「ミート矢澤」のハンバーグが200gで1,500円。

「ぐーばーぐ」のハンバーグは200gで1,080円。

コストパフォーマンスは悪くないのですが、肉好きのぼくとしては、やはり＋420円出してでも「ミート矢澤」を選びたいですね。

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　・店名　　　ぐーばーぐ　東銀座店

　・住所　　　東京都中央区銀座3-14-13　第一厚生館1階

　・電話　　　03-3542-3006

　・備考　　　ステーキもあります。

　・オススメ　☆☆★★★（2点：ちょっとオススメ！）

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良くオッサンが万歩計付けているじゃないですか。

は？おまえもオッサンじゃないか？と。

いやまあそれはその通りなんですが。

まあそれはさておき。

なんかあの万歩計って、役に立っているんでしょうか？

最初の3日間くらいは毎日万歩計見て一生懸命歩いたけど、その後は惰性で付けている感バリバリのオッサン多いですよね。

ま、とにもかくにも、自分が万歩計とか付けているとこ、想像できないなあ。

でも。コレ、良くないですか？

「NIKE+ FuelBand（ナイキプラス　フューエルバンド）」。

ご覧の通り形状はリストバンド。

このリストバンドの中に加速度センサーが内蔵されていて、「時間」、「カロリー」、「歩数」、そして「NikeFuel」という4つの情報がLEDで表示されるんです。

ところで「NikeFuel」ってナニよ？と思った方も多いかと思います。この「NikeFuel」、NIKEが考える新しい単位で、活動量を表すものらしいです。

そして、ブルートゥースによってiPhoneやAndroid携帯にデータを転送することもできるそう。まだ日本では発売になっていませんが、アメリカでは149ドル。ちょっと高いですが、新しもの好きのあなた、1本いかが？

はい、雪降る月曜日の夜も、心温まる（嘘）LifeTeriaブログの時間です。

そうなんですよ昨日の日曜日、せっかく「bills」に行ってきたのでその日の内にブログにアップしようと思ったのにうっかりソファの上で寝てしまって。

そんなわけで、1日遅れですが昨夜の朝食を。

「bills」、マスコミでもずいぶん採り上げられていましたのでご存知の方も多いと思いますが、あらためてご紹介すると、オーストラリア人のビル・グレンジャー氏が自分の名を冠したレストランをシドニーに出店したのが1993年。またたく間に人気を博し、その名は地元民だけでなく、観光客にも遍く知られるところとなりました。

撮影でシドニーを訪れたレオナルド・ディカプリオが、その「リコッタパンケーキ」をいたく気に入り、滞在中毎日これを朝食に食べていたというのはこのお店が日本に上陸して以来何度も耳にしたエピソード。「世界一の朝食」という称号もよく聞きますね。

ホントにそんなにウマいのか？噂を確かめるべく土曜日深夜27時就寝にもかかわらず日曜日6時半に起床して出掛けてきました。ねむひー。

「bills」、いまや日本でも大人気で、七里ケ浜の1号店のほか、「bills　横浜赤レンガ倉庫 」、「bills　お台場」と3店舗あり、実はお台場の店舗なら早朝クルマを（ちょっとだけ）飛ばせばわが家から15分。

でも、せっかく行くなら、やはり七里ケ浜でしょ。雰囲気的にね。ってことで、小雨降る中、10時半に七里ケ浜到着。さむひー。

さすがに小雨降る真冬の午前、並ばずに入店できました。ちょうど1回転目のお客さんが帰ったくらいでしょうか。

　・オーガニックスクランブルエッグ　wトースト（1,200円）

　・リコッタパンケーキ　ｗフレッシュバナナ　ハニーコームバター（1,400円）

　・ベーコン（300円）

　・オレンジ、バナナ、ヨーグルト、ベリーのサンライズドリンク（700円）

　・ロングブラック（コーヒー）（500円）

スクランブルエッグ、相当生クリームを加えているようで、なめらかな食感が印象的。これはおいしいですね。添えられたベーコンはまずまず。

そして大人気のパンケーキ。これ、グルメサイトなどのレビューを見ると「ふんわり」などと形容しているものが多かったんですが、たまたまなんでしょうか、それともこういうのをふんわりと言うんでしょうか？

率直に言うと、「生焼け」のジットリした生地。

パンケーキ死ぬほど好きで何枚でもイケるぼくがちょっと持て余しちゃったくらい。みんなおいしいって言うし、ぼくがおかしいのかなあ。

ちなみにジュースは700円、コーヒーが500円、いずれも量が少なくてこちらは不満。できればコーヒーはポットでサービスしてほしいなあ。

あと、最近のお店にしては水がマズかったです。東京の水道水よりマズい。

ビル、儲かっているんだから浄水器くらい入れようぜ！

朝食で4,100円かあ。

うむ。オレの大好きな中目黒の「スゥリル」なら3,600円でフルコースのランチ、喰えるぜ？

でも、このお店にファンが多いことも十分に承知しています。

だって、目の前は七里ケ浜、昨日は残念ながら小雨でしたが、晴れていたら絶景でしょう。

もう少し暖かくなればテラス席も最高でしょうし。

なので、ファンの方にはこんなこと書いてゴメンナサイ、です。お店のロケーション、雰囲気、そしてスクランブルエッグは文句なしにすばらしいです。

ただ、ぼく的にはちょっと高かったです。特にドリンク類ね。

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　・店名　　　bills　七里ケ浜

　・住所　　　神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1　WEEKEND HOUSE ALLEY2階

　・電話　　　0467-39-2244

　・備考　　　表参道にもできるの？

　・オススメ　☆☆★★★（2点：ちょっとオススメ！）

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昨年11月のブログでプロ仕様の倉庫で蔵書を保管、WEB本棚からいつでも取り出せる「BookOcean」というサービスをご紹介しましたが、最近は衣類のクリーニングでもこんな便利なサービスがあるんですね。

　・アズカル　ウィズ　マイクローク

これ、衣類のクリーニングと保管を一緒に行ってくれるというサービス。

確かに衣替えが終わると、衣類をクリーニング屋さんに持っていって、クリーニングが完了したらまた引き取ってクローゼットにしまって。けっこう面倒ですよね。

しかも、クローゼットにしまったらしまったらで、特に冬物とかかさばってジャマだし。

この「アズカル　ウィズ　マイクローク」だと、衣類が3点まとまれば、集荷、配送料金は無料、そして10ヵ月までは温度・湿度が管理された倉庫での保管も無料となっていて、忙しい方々にはなかなか重宝しそうなサービスです。また衣類だけでなく、スノーボードの保管、ワクシング、エッジのメンテナンスなどといったサービスもあるみたいです。

はい、火曜日のLifeTeriaブログの時間です。

昨夜は帰宅が遅く、ひとりさびしく讃岐うどんで夕飯だったので、今夜はさっさと店じまいして西麻布へ。

霞町の交差点から少し渋谷方面に向かい、さらに住宅街のなかに入ったあたり、「麻布食堂」で夕飯を食べました。

この界隈では老舗の洋食屋さんですが、実は今夜が初訪問。

　・グリーンサラダ

　・オムライス（大盛）

オムライスはケチャップ、デミグラスソース、ホワイトソースの3種類から選べますが、今夜はデミグラスソースを。

お値段は普通の大きさで1,260円。大盛は1,470円です。

ぼくは大盛をオーダー。いっけねー、そう言えばダイエット中だったっけ。

さて、オムライス。

お味の方はしっとりとしたきめ細やかな玉子の生地に、いかにも洋食屋さんといったコクのあるデミグラスソース、確かに上等な味わいでした。

たくさんのメニューがあるわけではありませんが、オムライスのほか、ハンバーグ、ステーキなど定番系のメニューもラインナップ。

次回は他のメニューも試してみたいと思います。

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　・店名　　　麻布食堂

　・住所　　　東京都港区西麻布4-18-1　麻布ウェスト地下1階

　・電話　　　03-3409-4767

　・備考　　　落ち着いた雰囲気でデートにも使えそう。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

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Googleマップにまた新機能が追加になりました。

クルマで出掛けるときに気になるのが渋滞情報。間違いなく混みそうな連休中などは、NEXCO東日本（東日本高速道路株式会社）のサイトなどで混雑の状況を確認してから出発するのが常ですが、これまでは高速道路の情報は確認できても、一般道の状況は知る術がありませんでした。

そこでGoogleマップの出番。

Googleマップの右上の「交通状況」というボタンをクリックすれば、なんと。リアルタイムの交通の流れが色分けされて表示されちゃうんですね。

これ、スマートフォンユーザの位置情報と速度情報をGoogleが集計し、リアルタイムでGoogleマップ上に表示させることで実現する機能なんだそうで。

パイオニアがナビゲーションシステムを使った「スマートループ」という仕組みで実現しようとしたことと狙いは似ていますが、「スマートループ」がパイオニアのナビゲーションシステムのユーザのみに閉じたネットワークであるのに対して、ユーザ数は無制限というオープンなシステムというところがアドバンテージですね。

はい、土曜日のLifeTeriaブログです。

前々から気になっていた広尾商店街のなかの「チャンピオンチキン」で23時過ぎから遅い夕食を。

今夜は我が兄と二人で夕飯です。

昨年広尾の地にオープン、ちょうどこの1月で1周年を迎える、その名も「チャンピオンチキン」というメニューがウリのチキン料理のお店です。

　・ラタトゥイユ（500円）

　・アンチョビポテト（500円）

　・チャンピオンチキン（マイルドテイスト）（1,200円）

　・ライス（300円）

チャンピオンチキンはスパイシーなオリジナルテイストと、マイルドテイストの2種類。我が兄がオリジナルテイスト、ぼくがマイルドテイスト。

待つことしばし、フライパンでこんがりとウマそうな焼き色が付けたチキンが完成。

せっかくなのでシェアして両方の味を比べてみました。

まずはスパイシーテイスト。

おっ！かなり辛い！でもついつい後をひく辛さ。イメージとしてはジャマイカの「ジャークチキン」。あれに似ているような。

スタッフさんに訊いてみると、こちらのスパイスの配合はジャークチキンのそれともちょっと違う、このお店オリジナルのものだそうで。

そしてマイルドテイスト。

こちらは爽やかな酸味と心地よいスパイス使い。うん、これおいしいですね。辛いのが苦手な人はこちらがオススメ。

プレートにフライドポテトも付いてきますので、ビール飲みながらなんて場合はこれだけで。ぼくみたいにガッツリ腹一杯食べたい、という場合はライスを付けて。ライスにも合いますね。

木金土は28時まで開けているそうで、夜遅くなるとカウンターでバー的に使うお客さんも多いんだとか。

広尾近辺で深夜まで開いていて、ガッツリとゴハンも食べられる。

なかなかおもしろいお店でした。

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　・店名　　　チャンピオンチキン

　・住所　　　東京都渋谷区広尾5-16-1　北村60館102

　・電話　　　03-6450-2672

　・備考　　　カレーやブリトーもオススメメニューだそうです。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

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式典に参列した新成人たちにもウケていたようですし、「愛すべき市長」と好意的な意見がある一方で、「『こんな大人にならないように』という反面教師か」とか「成人式で暴れる中年」なんていう批判の声もあるようで。

成人の日と言えば、毎年恒例のサントリーの新聞広告も有名です。

現在は直木賞作家の伊集院静氏が執筆していますが、初代は同じく直木賞作家の故山口瞳氏が執筆していました。格調高く、ハードボイルドな広告です。

かなり前の広告ですが、故山口瞳氏が執筆していた時代のものから、ちょっと引用してみます。

　今年は酒場のことを教えよう。

　酒場へ行くなら、超一流の酒場へ行き給え。安っぽい酒場で飲むな！超一流というのは「いわゆる銀座の高級酒場」のことではない。

　まず、カウンターのない酒場は失格だ。できれば、カウンターがあって、そこで立って飲ませるような酒場を選び給え。若いんだから立って飲め。

　六時開店、十一時閉店という店がいい。終電までに帰れ。タクシーで帰宅するのは二十年早い。

　ママさんが美人でスター気取りであるような店は避け給え。バーテンダーは無口なのがいい。

「金を払っているのだから何をしてもいい」と思っている客は最低だ。だけど超一流の酒場へ行っても怖気づくな。なぜならば、君は「金を払っている客」なのだから……。正々堂々、平常心でいけ！目立ちたい一心で、隣の客に話しかけたりするな。

　キチンと飲み、キチンと勘定を払い、キチンと帰るのを三度続ければ、きみは、もう、超一流の酒場の常連だ。（以下略）

どうです？ハードボイルドですよね。

「『金を払っているのだから何をしてもいい』と思っている客は最低だ。だけど超一流の酒場へ行っても怖気づくな。なぜならば、君は『金を払っている客』なのだから……」

すばらしい文章ですね…。

はい、連休明け、火曜日のLifeTeriaブログの時間です。

久しぶりに五反田「ミート矢澤」に行ってきました。

ご存知、株式会社ヤザワミートが展開するステーキとハンバーグのお店です。「焼肉ジャンボ」、「ホルモン稲田」なども同じ系列ですね。

「ミート矢澤」、国産黒毛和牛A5ランクの肉を使ったステーキがウリですが、ステーキよりグッとリーズナブルなお値段で食べられるハンバーグが大人気。

　・黒毛和牛100%デミグラスハンバーグ（200g）（1,500円）

　・お食事セット（600円）

俵型のハンバーグは外はこんがりと、中がうっすらと赤くミディアムレアで。あいかわらず肉質もよく、和牛ならではの味わいを堪能できるおいしいハンバーグでした。

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　・店名　　　ミート矢澤

　・住所　　　東京都品川区西五反田2-15-13　ニューハイツ西五反田1階

　・電話　　　03-5436-2914

　・備考　　　週末は行列覚悟で！

　・オススメ　☆☆☆★★（3点：けっこうオススメ！）

　・参考記事　2011年01月23日「五反田　ミート矢澤で肉三昧」

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今日驚いたこと速報。

・KABA.ちゃんとオレ、同い年でした。

さっきね、「KABA.ちゃん、整形を告白　術後写真を公開」というニュースを見ていたんですよ。オレってヒマでしょ。

そしたら。

「タレントのKABA.ちゃん（42）が、二重の整形手術を受けたことをブログで告白している」

…。(42)…？え？同い年？

にわかにKABA.ちゃんとの距離が縮まったように感じました。

もひとつ。

・谷亮子参院議員のヘアメーク代は5万円

「クリオネ飼育、キャバクラ…これも政治活動？」

なんのハナシかっていうと、11月30日に公表された昨年分の国会議員の政治資金収支報告書の内容がムチャクチャだったというハナシです。

なかでもツッコミどころ満載だったのは「谷亮子参院議員（民主）が、初登庁日にヘアメーク代5万2500円を党支部から宣伝広告費として支出していたケースもあった」というところ。

「自分で大外刈りしろよ」というネットユーザによるコメントに思わず吹いてしまいました。

はい、冷え込んだ金曜日もLifeTeriaブログの時間です。

昨夜の続き、銀座の某有名レストランにて初体験のエチオピア料理、後半です。

　・サラダ

　　小海老とクスクスのサラダ

　・インジェラ料理

　　ドロワット（鶏肉のスパイシー煮込み）

　　ヤベグワット（仔羊すね肉のチリトマト煮）

　　ミンチェットアビッシュ（牛挽肉のレッドペッパー煮込み）

　　人参とボイルドエッグのサラダ

　　野菜のターメリック煮込み（モロッコ風）

　・デザート、エチオピアンコーヒー

「インジェラ」というのはテフというイネ科の穀物をクレープ状に焼いたもので、本場のものはかなり強烈な酸味があるそうです。

しかし、この日初めて頂いた「インジェラ」はだいぶマイルドにアレンジしてあったようで、確かに酸味は感じるものの、それほどビックリするような味ではありませんでした。

これを一口大にちぎって、スパイスをふんだんに使った煮込み料理をはさんで口に放り込みます。鶏肉のスパイシー煮込みはインド料理に近い印象、これが一番人気でしたね。

初体験のエチオピア料理、貴重な体験のひと晩でした。

しわーっす。

12月ですね。

は？おもしろくない？

…おもしろくない、ですよね。オレもそう思いました。

いや、オレがいったんじゃないっすよ、こんなニュースがあったもので。

　・12月になった瞬間「しわっす。」と自動ツイート

　　12/1限定サービス「しわっす」登場

いやマジでくだらないですね。ちょっと笑っちゃいましたけど。

今月ぼくに会ったひとは「しわーっす」と挨拶してくださいね。たぶん無視しますけどね。

なんか日経ビジネスオンラインにデカデカと「ドコモ、来年夏にiPhone参入次　世代高速通信規格『LTE』に対応」って掲載されちゃったのに、当のNTTドコモは、「現時点において、『iPhone』及び『iPad』の取り扱いについて、当社がアップル社と基本合意したという事実はございません」と紋切り型のつまらなーいプレスリリース。

ま、これって交際が発覚した後の芸能事務所のコメント「仲の良い友人のひとりと聞いております」ってな感じ？ま、実際はつきあってるんでしょ、みたいなノリですかね。

はやくホントのとこ、いっちゃえばいいのに、と思いつつ来年夏を楽しみに待ちたいと思います。

はい、冷たい雨の木曜日もLifeTeriaブログの時間です。

今夜は友人が企画している食事会にご紹介いただき、銀座の某有名レストランへ。

今夜の企画はエチオピア料理。

ぼくと同じテーブルに座っていたエラそーなひと。っていうか多分エラい方から「エチオピアってどこにあるか正確に答えられる？」って質問されましたが、はい、申し訳ありません、正確に、っていうか正確じゃなくてもさっぱりわかりません。

「東をソマリア、南をケニア、西を南スーダン、北西をスーダン、北をエリトリア、北東をジブチに囲まれた内陸国」っていまWikipedia見て書いています。

予習してから行けっちゅーの。

さて、料理です。

　・サモサ　レンズ豆のスパイス煮込みを春巻きで巻いて揚げた一口アミューズ

　・ケバブ　鶏もも肉の串焼き

　・マリネ　タコと色々豆のグリーンチリ風味マリネ

このあたりは（おそらくは）銀座風にだいぶ洗練されたであろうエチオピア料理であると思われますが（生まれてこのかたエチオピア料理を食べたことがないのでわかりません）、スパイシーではあるものの特段辛いわけでもなく大方の日本人の口にも合いそうな料理です。

後半はもう少しエチオピアらしい料理が登場しますが、そちらはまた明日！

ひとと機械の関わり方について考えさせられる記事を目にしました。

ひとつはクルマについて。

米国日産の初代社長として、またフェアレディＺの産みの親として知られる片山豊さんのことば。

「人類は長い間、馬と生活をともにしてきました。馬と移動することで、見たことのない景色や、新しい友人と出会うことができたのです。（中略）ただし、馬はただの移動の道具ではありません。同じ屋根の下で暮らすという意味では家族ですし、一緒に敵と戦う時は相棒でもあります。（中略）言葉は通じないけれど、そこにはコミュニケーションがあるのです。（中略）クルマというのは、こうした馬に取って代わる存在です。便利ならばそれでいいという家電と違うのは、当然だと思いませんか？」

もうひとつはカメラについて。

こちらは、写真家の山形豪さんの文章。

「自分や家族の歩みとともにあり続けたカメラたちには、単なるモノとは違う価値がある。キズや凹みのひとつひとつにすら、思い出がしみ込んでいるのだ。下らない感傷主義だと笑う人もいるだろうが、写真を撮ること自体、多かれ少なかれ個人の感情や感傷に基づく行為だ。それを可能にしてくれるカメラという存在に、特別な思いを寄せるのは当然だろう。ところが、昨今のデジタルカメラには、そのような感情を抱かせる何かが足りない気がする。単なる製品の耐久性とは別次元の、デジタル特有のはかなさというか、長い年月の経過に耐え得るだけのDNAのようなものが備わっていないように思われてならないのだ。これはカメラだけでなく、写真そのもののあり方にも関係している」

特にクルマなんかではそうだと思うんですが、電子的な制御が高度になればなるほど機械的な欠点はうやむやになり、基本性能が悪くても電子制御でなんとか商品としてうまくまとめあげることができてしまう、いまはそういう時代です。

でも、たとえばシフトチェンジしたときにギアとギアが咬み合う瞬間の振動までもシフトノブから掌にヴィヴィッドに伝えてくれるようなよくできたマニュアルトランスミッションからは、機械としてのいいもの感、ホンモノ感、作り手の志を感じることができたものです。

近ごろの機械に愛着がわくものが少ないのは、そういったひとと機械の濃厚なインターフェースが少なくなってしまったせいかもしれません。

はい、祝日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

本日は勤労感謝の日。そして田中邦衛さん79回目の誕生日でした。おめでとうございます。

今夜は本職はスタイリスト、でも料理の腕前もプロ級のりやこさんの家で夕飯をごちそうになってきました。

夕方ぞろぞろと集まってきたメンバーは。

まず一番乗りはヒマ人サイキ。そして次に英会話の先生、リチャード。ややしばらくして昨日夕飯を一緒に食べたＴ田くんの友人など…。総勢5人。全員男性じゃん。男祭。

メンバーを眺めたリチャード、「Sausage Party!!」だって。どんな意味やねん。

幸いその後女性2名も集合して「Sausage Party」ではなくなりましたが…。

　・人参サラダ

　・わかさぎと小鯵のマリネ

　・海老のクリーム煮

　・キノコのテリーヌ

　・洋梨のコンポートとジェラート

　・堂島ロール

今夜は特に海老のクリーム煮がおいしかったなあ。お代わりももらって満腹。

デザートの洋梨のコンポート、洋梨を丸のままコンポートにしたもので、見た目のインパクトがありますね。洋梨にチョコレートソースを掛けてもおいしいんだよ、と言われて半信半疑でチョコレートソースを掛けて食べてみました。なるほど！甘さを控えめにした洋梨にチョコレートソースが良く合います。

ここまでで相当苦しいくらいだったんですが、友人がお土産に持ってきてくれた「堂島ロール」まで腹に収めて、満腹。

祝日のステキなおウチご飯でした。

ここ1〜2年、日本国内におけるSNSといえば、Facebookが一大勢力になっていますが、この10月に「Linkedin（リンクトイン）」が日本語化されました。

「Linkedin」は2003年よりアメリカで始まったサービスで、友人同士でのコミュニケーションのようなSNS的な機能があるのはもちろんですが、充実した求人機能などビジネスに特化したコンテンツが特徴で、日本でも求人市場での活用が注目されています。

アメリカの企業ページでは社員の学歴分布や、勤続年数などさまざまなデータが公開されているようですね。

ユーザ数は全世界で1億2千万人を超えているそうで、日本でどれくらい浸透するか要注目といえそうです。

はい、日曜日の夜もLifeTeria恋愛ブログの時間です。

　20日(木)　某レストランで牛ハラミのグリル200g

　21日(金)　恵比寿　ブラッカウズでハンバーグ

　22日(土)　バーベキュー

ということで、なぜか牛づいている先週からこの週末。

今夜はチョイと用事がありまして御殿場まで出掛けていたんですが、帰りの東名高速はおそらく渋滞するとみて246号線を延々と走って帰ってきました。

246号線沿い、秦野から伊勢原あたりは飲食店もけっこうあるんですが、今夜はたまたま目についたカフェレストランで夕飯。

伊勢原の「PLATE DELI RESTAURANT CAFE LIFE」というお店です。

インテリアやメニューからしてハワイアン色の強い感じでしょうか。アボカドロコモコ、ハワイアンポキボウル（海鮮丼）などウマそうなメニューがあったのですが、ついついこんなものをオーダー。

　・サーロインステーキライス（1,280円）

ライスの上に180gのステーキをのせて、ガーリックを加えたテリヤキソースで味付け。若いひと向けにちょっと濃いめの味付けでボリュームたっぷりでした。4日連続牛肉ですね。

下の写真は本日夕暮れの富士山。すすきが風に揺れてすっかり秋の景色です。

明日10月22日はチャリティガーデンバーベキューパーティ開催です！

お天気はあいにくの雨の予報ですが…。夜までになんとか雨止ませます。

おかげさまで、明日は60人を超える人数でのにぎやかなパーティになりそうです。

ご参加表明のみなさま、ほんとうにありがとうございます。

そして満席でお断りさせて頂いたみなさま、ほんとうに申し訳ございません。

なお、明日は雨が降ってもタープを張って決行しますのでご安心ください。

ただ、夜は少し冷え込むと思いますので、風邪をひかないように少し厚めのアウターがあったほうが良いかもですね。

はい、雨の金曜日の夜もLifeTeria恋愛ブログの時間です。

21時過ぎに会社を出て、目指すは恵比寿、久しぶりの「ブラッカウズ」。

恵比寿には人気のハンバーガーレストランが2店舗あって、ひとつは「ゴッサム・グリル」。

そしてもう1店舗が、この「ブラッカウズ」。

このお店、ヤキニクエストたちにはおなじみの「ジャンボ」の系列。ゆえに、国産黒毛牛で作ったハンバーグがウリです。

おもしろいのはバンズへのこだわりで、「ゴッサムグリル」が「VIRON」と共同開発なら、こちらの「ブラッカウズ」は「メゾン・カイザー」と共同開発。どちらもこだわってますね。

　・コブサラダ

　・黒毛和牛ローストビーフサンド

　・黒毛和牛炭火焼ハンバーグ

　・ガーリックライス

　・ヌガーグラッセ

まずはローストビーフサンド。おいしんですが、ちょっと塩味を効かせすぎ。かなり濃いめの味付けなので、せっかくのローストビーフの味わいが半減。

今夜はハンバーガーではなく、ハンバーグを単品で、そしてガーリックライス。

サンドイッチ食べた後でガーリックライス。炭水化物摂りすぎでしょ。

ハンバーグはかなり厚みのある球体。ちゃんと中まで火が通るのか心配ですが、実際に食べてみると、炭火で焼いているため外側はカリッと、中はジューシーに火の通り具合はバッチリでした。

「ジャンボ」の焼肉を想像してハンバーグも脂っこいイメージを持っていたのですが、比較的赤身の部位を多めに使っているようで、肉の味わいもあり満足な一品でした。

デザートのヌガーグラッセも味わい、ボリュームとも満足。

22時から24時まで、たっぷり肉を堪能しました。

明日のバーベキューでもたくさん肉食べまーす（笑）。

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　・店名　　　ブラッカウズ

　・住所　　　東京都渋谷区恵比寿西2-11-9　東光ホワイトビル1階

　・電話　　　03-3477-2914

　・備考　　　個室もあるみたいです。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

　・参考記事　2010年10月25日「恵比寿　ブラッカウズ」

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はい、おはよう忍者体ガッチャマンからキューブリックまでためになるLifeTeriaブログの時間です。

今日は新店ネタです。

芝大門のホントに大門のすぐ近くに、この9月16日「シアトルズベストコーヒー」と「ロティ六本木」がプロデュースした「パイクプレイス バー＆グリル」が開店しました。

さっそく偵察に行ってきましたのでレポートを。

こちらの店舗はランチタイムは店頭のカウンターで注文し、好きな席で食べるセルフサービスのスタイル、17時以降はテーブルで注文受けるフルサービススタイル。

ランチタイムのメニューはパスタ、ビーフ100％のグリルバーガー、ライスプレートなど。

ぼくはグリルビーフバーガーを注文。好きなドリンクが付いて1,000円程度。

アイスコーヒーを頼んだんですが、なぜか運ばれてきたのはジンジャエール。

そして待つこと10分。ビーフバーガー登場。うーん13時過ぎで満席でもない時間帯のランチで待ち時間10分はちょっと長いかなあ。

ハンバーガーはパティの厚みもありボリュームは十分、赤身の強い肉質はぼく好みですが、バンズが湿り気味だったりと残念なことに完成度がいまひとつ。

オープン間もないということで手際の悪さなどは差し引いたとしてもハンバーガーマニアのぼく的にはちょっと辛めの点数かなあ。そして期待していたコーヒーの味も？

雰囲気も良く、この界隈でドリンクが付いて1,000円程度というのは高くはないと思いますので、これからに期待したいお店です。

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　・店名　　　パイクプレイス　バー＆グリル

　・住所　　　東京都港区芝公園2-3-27　芝公園PR-EX1階

　・電話　　　03-6435-6633

　・備考　　　サイトも工事中。がんばって！

　・オススメ　☆☆☆★★（2点）

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近ごろはビジネスマン、ビジネスウーマンたるや英語で会議くらいこなせるのが普通で、さらに中国語なんかできてようやく、おおっ、きみやるねえ。くらいの感じですが、わたくし、誠に残念なことに日本語オンリーでございます。

だいぶ前にアメリカ人が工場見学をしたいというので、アテンドの大役を仰せつかったぼくと後輩のNくん。

「サイキさん、英語だいじょうぶですか？」

「ん？大丈夫じゃないよ。でもNくんと一緒だって聞いたから安心してるんだけど。Ｎくん、若いから英語くらいは普通に話せるでしょ？」

「あのー、ぼく、ロシア語専攻でロシア語なら普通に話せるんですけど…英語は…」

完全な人選ミスです（笑）。

まあそれでも一緒にランチ食べて工場見学してついでに居酒屋で一杯やって、まあなんとかなるもんですが、仕事で本格的にビジネス文書を英訳したりなんてぜったい無理ですね。

でも最近は安価にそしてスピーディに翻訳をしてくれるWEBサービスなんかもあるんですよね。

本日ご紹介する「my gengo」というベンチャー企業ですが、この9月末にSkype創業者の一人、Niklas Zennstrom氏によって設立されたAtomicoなどのベンチャーキャピタルから525万ドルの資金を調達したということで話題になりました。

WEBで翻訳などと聞くと、てっきりコンピュータによる機械翻訳かと勘違いしそうですが、このmy gengoのサービスが新しいのは、WEBで翻訳依頼を受け、その依頼と、自社で契約している翻訳者をマッチングさせるところなんです。

つまり肝心の翻訳は人力。

機械は依頼と翻訳者をマッチングさせるのみ。どこがスゴいのか素人のぼくにはチンプンですが、翻訳対象の分野に適したひとをマッチングさせるところのアルゴリズムあたりに企業秘密があるのでしょうね。

はい、水曜日もLifeTeria恋愛ブログの時間です。

今夜は珍しくランチネタでも。

京橋に日本で唯一のクロアチア料理レストラン「Dobro」があります。

クロアチアと聞いても俄には地理が思い出せないのですが、地図を見るとアドリア海をはさんでイタリアの対岸、東側ですね。

クロアチアのの料理は、そんな位置関係から、イタリア料理、トルコ料理、オーストリア料理などの影響を強く受けた料理のようです。

このDobro、店舗のエントランスはビルの1階にあるんですが、そのまま地下に空間が広がる、なんとも不思議かつ重厚な作り。

レストランに中に入ると京橋のビジネス街にいることを一瞬忘れてしまうような優雅な雰囲気。

　・今日のお肉料理（1,180円）

ちょっとした前菜とスープ、そしてメインに肉料理がついてこのお値段、この界隈ではなかなかのお値打ち価格。

ワイン好きの方に先日聞いたところによると、クロアチアワイン、とてもおいしいものがあるそうです。クロアチアワインを飲みたいがために「Dobro」に行く、と行っていました。

たまにイタリアンでも、フレンチでもなく、ちょっと目先を変えたい、なんてときにクロアチアワインとクロアチア料理、知っておくと良いかもしれません。

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　・店名　　　Dobro

　・住所　　　東京都中央区京橋2-6-14　日立第6ビル1階

　・電話　　　03-5250-2055

　・備考　　　特にありません。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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はい、土曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

今日はなんとまる一日、一歩も外に出ませんでした。一歩もです。引きこもりですよ。

家の掃除をして洗濯してシャワーを浴びて、チョイと横になって起床したら…。23時ですよ。いったいナニやってんだオレ（笑）。

そんなわけで今夜の夕食は23時から製作。

買物に行くのも面倒なので、家にあるものだけで作成。

できあがったものは「ツナと茄子のスパゲティーニ」。

茄子はフライパンで少し多めのオリーブオイルで油通しするみたいに軽く火を通すと皮もキレイに、香りも良く仕上がります。

深夜まで営業、リストランテサイキのパスタメニューのご紹介でした。

もう9月末。

いや、まだ9月末。

そう、まだ9月なんですが、今日からミニストップのクリスマスケーキの予約が開始になりました。

今年のミニストップのクリスマスケーキはイタリアンレストラン界の「プリンチペ」、川越達也シェフプロデュース。

ケーキなんだからパティシエにプロデュースさせてあげれば？と思いますが、まあ最近はテレビに出演するはキムチのプロデュースをするは（なぜキムチ？という疑問はさておき）大活躍の川越シェフですから、話題性あってのこの人選というわけで。さて、気になるのはお値段。

じゃじゃーん。

　・川越シェフプレミアムミルフィーユ（贅沢チョコ仕立て）

　・価格　10,000円

…。高っ。

あっ。ちなみに「ミニストップオリジナルデザイン川越シェフトートバッグ」も付いてます。

はい、木曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

昨日の夕飯の続き、銀座「アロッサ」の料理をご紹介しますね。

　・地鶏レバーとフォアグラのムース

　・ニュージーランド産牧草牛ヒレ肉のグリル

　・群馬県産せせらぎポークのグリル

肉料理は素材の持ち味を活かしたシンプルな調理で。

牛肉はニュージーランド産、穀物ではなく放牧されて牧草を食んで育った牛肉です。日本人が好むようなサシが強く入った肉質ではありませんが、赤身の旨さをガツンと味わえる一皿でした。火入れの具合もバッチリ。

豚肉は群馬のせせらぎポーク。

せせらぎポーク、清流の水で育った豚だそうで、そういえば以前このお店でも同種の豚肉を食べておいしかった記憶があります。

豚肉もシンプルにグリルして。脂身も甘味があり美味でした。

スパークリング1本、スティル2本を空けて7名で一人当たり6,000円。ニュージーランド産ということでワインのお値段もお手頃、銀座でこの支払いならなかなか人気が出そうです。実際週の半ばの水曜日でもほぼ満席でした。

ベルビア館みたいないわゆる再開発ビルの中のダイニング、あまり良い印象のお店が無かったんですが、ここは立地、価格帯、雰囲気などなどを総合してなかなか使い勝手が良いかもしれません。

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　・店名　　　アロッサ　銀座店

　・住所　　　東京都中央区銀座2-4-6　銀座Velvia館8階

　・電話　　　03-5524-1146

　・備考　　　スタッフがイケメンでした。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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最近WILLCOMが元気ですね。

「だれとでも定額」、「もう1台無料☆キャンペーン」などわかりやすくて話題性のあるサービスを提供するとともに、端末でも個性を打ち出しています。

まずはAndroid搭載のPHSおよび3G対応のスマートフォン。

こちらは詳細が明らかになっていませんが、来春リリースと噂されています。

お次はコレ。

WX03A　ストラップフォン。

掌に収まるくらい小さい、フリスクサイズのPHS。スマートフォンと2台持ちで、通話はこちらのストラップフォンを使う、なんていう使い方を想定しているみたいです。

そして極めつけはコレ。

WX02A　イエデンワ。

その名の通り、PHSなのに、家にある設置型電話機のような外観。乾電池での駆動も可能なので、このまま外に持ち出して通話することも可能。外で、この端末から電話を掛けて、周囲のひとがどんな反応をするか見てみたい気がします。

はい、水曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

今夜は友人たちと総勢7名で銀座ベルビア館の8階にある「アロッサ」で夕飯。

「アロッサ」というお店なんですが、都内に2店舗あり、渋谷の「アロッサ」ではオーストラリアワインを常時350種、こちら銀座の「アロッサ」ではニュージーランドのワインを常時250種ラインナップ。

ハッキリしたコンセプトがおもしろいですね。

　・アロッサ式サラダ

　・スパイシーソーセージとザワークラウト

　・熟成　パテドカンパーニュ

　・フレンチフライドポテト

　・シェフのきまぐれラグーのペンネ

　・つぶ貝とトマト、カラスミのスパゲティ

料理はどれも声高に個性を主張するタイプではありませんが、程よい味付けで、料理単品として食べても良く、ワインと合わせても良さそうなグッドバランスと思いました。

メインの肉料理、デザートはまた明日！

昨日のニュースになりますが、福島沖に大規模な洋上風力発電施設の建設が予定されているそうですね。

早ければ2013年より建設に着手し、実証実験を行いながら2020年頃には30万キロワットの発電を目指すそうです。

30万キロワットと聞くと相当な発電量と思ってしまいがちですが、たとえば福島第一原子力発電所の6号機ですと発電量は110万キロワットありますから、まだまだ従来の発電施設の代替と考えるのは早計かもしれません。

しかし、いずれにせよ今後は風力、地熱など、よりクリーンな代替エネルギーに向かってシフトが起こるのは必定ですね。

…と、ここまでは普通の話題ですが、そこで終わらないのがLifeTeriaブログ。

風力発電と言えばこんなものがあります。

　・サンコーレアモノショップ　ポータブル風力発電機（3,980円）

これ、ご覧の通りの風力発電装置。携帯などの充電ができるということですが、実用になるのかどうかは甚だ疑問。

まあネタグッズとして捉えておいたほうが良さそうな感じではあります。

はい、水曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

今夜は川崎駅前から徒歩15分、「CHEGA+MAIS（シェーガマイス）」というシュハスカリア（シュハスコレストラン）で夕飯です。

平日の夜ということで、客は日系ブラジル人、ペルー人などのおじさんチームとぼくたちの二組のみ。

なので、スゴいペースで肉がやってきます。

うへー食べても食べても追いつかない…。

　・リングイッサ（ソーセージ）

　・チキン

　・ピッカーニャ（イチボ）

　・ピッカーニャ（イチボ）のペッパー風味

　・クピン（瘤牛の瘤の部分）

　・ピッカーニャ（イチボ）のガーリック風味

　・パイナップル

別テーブルのオジサンたちは、どうやら誕生日祝いだったらしく、写真を撮ったり歌を歌ったり大盛り上がり。

なぜかぼくたちまで記念撮影に混ざり、さらにバースデイケーキをおすそわけして頂いたり。

こういうところがなんかブラジルっぽくていいですよね。

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　・店名　　　CHEGA+MAIS（シェーガマイス）

　・住所　　　神奈川県川崎市川崎区貝塚1-4-16　ライオンズマンション川崎貝塚1階

　・電話　　　044-223-6711

　・備考　　　シュハスコ食べ放題は金、土、日のみ（平日は予約対応）。

　・オススメ　☆☆★★★（3点）

　・参考記事　2011年06月24日「川崎　CHEGA+MAIS」

　　　　　　　2011年01月21日「川崎　CHEGA+MAISで肉三昧」

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先日の会話。

「○○クンって覚えてる？」

「○○？どんなヤツだったっけ？」

「ホラ、身長そんな高くなくて。なんか固太りっていうか（笑）」

「固太り？ああ、○○クンね。っていうか、○○クンは固太りっていうかただのデブでしょ（笑）？」

「そうかなあ？じゃあ固太りってどんなときに使うんだろ？」

こういうときはグーグル先生に質問。

「肉付きがかたくしまって、ふとっていること。また、そのようなさま。また、そういう人。『―な体』『―した体つき』」

うーむなるほど。

今日の話。

髪をベリーショートにしてちょっとワルめな茶色にしていた友人に遭遇。

「茶色いねえ。サラリーマンとしちゃ茶色過ぎじゃない（笑）？」

「ぜんぜーん。黒いもん」

「茶髪で坊主だから茶坊主だ」

「茶坊主ってなんだ（笑）？」

「茶ばっかり飲んで働かない坊主じゃねえか？」

こういうときもグーグル先生に質問。

「茶坊主　とは」。検索！

「室町幕府や江戸幕府や諸藩の武家の職名。来客の給仕や接待をした者。剃髪していたため坊主と呼ばれたが出家している訳ではない。転じて、権力者におもねる者、権力者の威を借りて威張る人を罵る語」

そうなんだ。茶を飲んでいる坊主じゃないんだ。勉強になりますね。

はい、それではLifeTeriaブログの時間です。

昨夜は本職スタイリストさんなんですが、料理がウマいりやこちゃん家で夕飯。このまえ、激ウマのコーヒーケーキを作ってくれた友人ですね。

　・ガスパチョ

　・茄子のカルパッチョ

　・鮭の包み焼き

　・豚肉のハニーマスタード

　・葡萄のクラフティ

　・マンゴーのアイスクリーム

相変わらず素人離れした料理、どれもウマい！

その中でも特に気に入ったのは茄子のカルパッチョ。爽やかな酸味と生ハムの塩味と松の実の香ばしさ。

さっぱりとしていてこの季節にぴったりの前菜でした。

17時から食べ始めて解散は23時。お腹いっぱいで、楽しい夕飯でした。

9月4日のブログで文部科学省と茨城県による放射性物質の航空機モニタリングについて触れましたが、こんどは山形県の状況、「文部科学省及び山形県による航空機モニタリングの測定結果について」という発表がありました。

http://radioactivity.mext.go.jp/ja/1910/2011/09/1910_090814.pdf

前回ご紹介した茨城県の調査状況とざっと比較しただけでも、山形県の状態は良好ということがわかりますね。

すでに群馬の航空機モニタリングは完了していて、こちらは発表待ち。

今日からは千葉県、埼玉県の航空機モニタリングが始まり、いずれこの調査結果も発表されるでしょうから、しばらくは注目してみたいと思います。

でも、そもそもなんでこの調査って文部科学省が実施しているんでしょうか？

皮肉でもなんでもなくて、純粋に省庁の管轄業務がよくわかりません。

はい、今夜もLifeTeriaブログの時間です。

珍しく23時まで仕事していたので、ちょうどその時間にしゃぶしゃぶを食べ終えた友人にこれから安い寿司でも喰いに行こーよ？築地とか。と誘ってみたんですがあっさりふられまして、ひとりご飯になってしまいました。

しかしこの時間に開いていて、おひとり様でも入れるレストランも限られちゃいますよね。

そんなわけで今夜は品川駅港南口の「Wine＆Grill TODOS」へ。

27時まで開いている気軽な地中海料理のレストランです。

　・リガトーニ　ボロネーゼ

リガトーニはモチッとした密度を感じられる仕上がりでまずまず。

ソースが緩いというかピントが合っていないというか、ちょっとそのあたりが、ね。

パスタ一皿、小さなミネラルウォーターを1本頼んで、お会計は2,367円。

ありゃ？ずいぶん高いな、と思ったらテーブルチャージが399円、さらにサービス料が10%付いていました…。

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　・店名　　　Wine＆Grill TODOS

　・住所　　　東京都港区港南2-2-9　朝日ビル1階

　・電話　　　03-5796-4032

　・備考　　　特になし。

　・オススメ　☆★★★★（1点）

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昨日（22日）の株式会社明治のプレスリリースを見てちょっとビックリ。

ちょっと引用してみます。

「日本野菜ソムリエ協会（理事長： 福井 栄治）、株式会社ぐるなび（代表取締役社長：久保 征一郎、以下「ぐるなび」）、デリカフーズ株式会社（代表取締役社長：舘本　勲武、以下「デリカフーズ」）、株式会社 明治（代表取締役社長：浅野 茂太郎、以下「明治」）は、野菜にチョコレートをつけて食べる新スタイル「チョコベジ」を、2011年8月23日から提案してまいります」

野菜にチョコレートをつけて食べるんだってさ。

「野菜、チョコ、飲食店の専門家が推奨する、野菜の新しい食べ方の提案です」なーんて言っていますが。

まあ、要は「チョコレートの国内市場規模は4200億円前後で、この10年頭打ちが続いている。一方、成人の野菜摂取量も1日約290グラムと横ばいで、目標とされる350グラム以上に届いていない。チョコベジにより若者や子育て世代を中心に新規需要を生みだし、市場拡大や売り上げ増につなげる考え」（同日の日経MJ紙より）ということなんですけどね。

個人的には別々に食べたいですねえ。

はい、火曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

この前の週末に長野まで出掛けていまして、その帰りに軽井沢に寄ってランチを食べてきました。

しかし、まったく無計画なわれわれ、例によって予約もせずに思いつきのプランです。

お目当ては「オーベルージュ・ド・プリマヴェーラ」か。しかし所持金を考えるとちょっと心もとない。

では姉妹店の「ピレネー」は？こちらは満席。

では「エンボカ」。こちらも満席。

うーん、そりゃそうだよね夏休み中の軽井沢ですから。

そこで、混雑する駅周辺を離れて、星野エリアにある、「ベーカリー＆レストラン　沢村」を訪問。

小雨がパラつく14℃という悪条件にもかかわらず、駐車場は満車。幸い、ランチタイムを外れていたので首尾よく入店することができました。

食べたものはスペシャルハンバーガー。牛肉100%のパティ、厚切りのベーコン、スモークしたモッツァレラチーズなどがすばらしいボリュームで。

男性陣はハンバーグをダブルにしてみました。

ベーカリーだけあってバンズもおいしく、ハンバーガー好きなぼくも満足な内容でした。

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　・店名　　　ベーカリー＆レストラン　沢村

　・住所　　　長野県軽井沢町星野　星野エリア　ハルニレテラス内

　・電話　　　0267-31-0144

　・備考　　　もちろん店頭でパンも購入できます。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

　・参考記事　2011年07月13日「広尾　SAWAMURA」

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グアム政府観光局が主催するランニングイベント、第6回グアム　ココロードレースが10月16日に開催されるそうです。

距離はハーフマラソン21.0975km、駅伝21.0975km（4人1組）の二種。

グアムの海を横目に捉えながらのラン、気持ちいいでしょうね。

専用ツアーもあるそうで、海外イベント初参加の方でも敷居低そうです。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

20時より、肉の会＠新橋「ワールドミートセンター」。

「ワールドミートセンター」、5月のブログでも紹介しましたが、「牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム」、「肉寿司」、「MEAT PUBLIC」、「トリカラパッポン」、「グリグリグリル」という肉料理をテーマにした5つの店舗が合体したJR高架下のお店です。

前回と同じく「牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム」に陣取り、「はこだて大沼牛」を堪能してきました。

　・名物大沼牛　ポンドステーキ

　・名物　限定　大沼牛自家製メンチカツ

　・カルビ串焼き

　・ハラミ串焼き

　・アスパラ串焼き

　・鮭のちゃんちゃん焼き

　・肉寿司

　・冷やしトマト

…などなど。

ポンドステーキはその名の通り1ポンド（454グラム）。これを2皿。

454グラム×2皿÷5人＝182グラム/人ですね。

今夜はメニューに珍しい飲物を見つけました。

その飲物とは「コアップガラナ」。

強壮剤として知られるガラナエキスを使った清涼飲料水で、実は北海道では割とポピュラーな飲物。久しぶりに再会して懐かしくてついついオーダーしちゃいました。

味はDr.ペッパーのような、コーラのような。みなさんも見かけたらぜひ一度。

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　・店名　　　ワールドミートセンター　牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム

　・住所　　　東京都千代田区内幸町1-6-1（JR高架下）

　・電話　　　03-5532-4567

　・備考　　　これだけ食べて飲んでひとり4,000円強。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

　・参考記事　2011年05月27日「新橋　ワールドミートセンター

　　　　　　　　　　　　　　　「牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム」」

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世間が「キリンチャレンジカップ2011　日本　VS　韓国戦」の勝利に沸くなかで、試合前の国家斉唱に関して、カラオケレベル？とか、放送事故？とか、残念すぎる。とか、中居くんかと思ったよ。とか、果ては、ところでおまえ、誰なんだっけ？とか、散々な言われようのAqua Timezのボーカル、太志。

実際にテレビで観戦していたひとに訊くと、一様にかなりヒドい出来だったと言うので、ヒマ人・サイキ、YOUTUBEでチェックしてみました。

http://www.youtube.com/watch?v=2PjArXc4ogs

うーん。

あまりにもみんながヒドいヒドい言うもんだから、身構えて聴いたんですが、いざ聴いてみたら、え？そんな、日本国中からバッシングされるほどはヒドくないんじゃない？とちょっと気の毒に思っちゃいました。君が代、難しいしねえ。

Aqua Timez、このPVって佐々木希ちゃんなんですよね。

http://www.youtube.com/watch?v=16gF7K14nhY

はい、LifeTeriaブログの時間です。

家に帰ってからまだ仕事しなきゃ、という、ぼくとは大違いの勤勉な友人と夕飯。なので、お手軽に新丸の内ビルディングの中の「レストラン大宮」へ。

「レストラン大宮」、浅草の人気洋食店として、この新丸の内ビルディングの支店でも、オープン当初はお客さんが長蛇の列をなしているのがおなじみの光景になっていましたが、最近ではすっかり落ち着いて、ほぼ行列することなく入店できるようです。

　・ローストビーフ（2,000円）

洋食屋さんなので、ライスで頂きました。

うーん。2,000円かあ。ちょっと高いかも。

普通の洋食定番メニューのほうがコストパフォーマンス良いかもしれません。

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　・店名　　　レストラン大宮

　・住所　　　東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング５階

　・電話　　　03-5222-0038

　・備考　　　定番メニューがお勧めかも…。

　・オススメ　☆☆★★★（2点）

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犬猫どちらかと言えば犬LOVEなわたくしですが、こういうの見ると猫もいいなあ、って思います。

　梅津有希子著「吾輩は看板猫である」

これ、猫写真集なんですけど、ちょっと変わっているのが、お店の看板猫ばかりを集めた写真集であるという点。

なんだかほのぼのしていて、もう、眺めているだけでほんわかしちゃいますね。

文藝春秋社のサイトで立ち読みできますので猫好きなひとはぜひご覧ください。

それにしても猫って得ですよね。

ゴロゴロしていても、眠そうにしていても、愛想悪くても「猫だから」のひと言ですべて許されてしまいますからね。

ちなみに猫ひろしの身長は147cm（一説に145cm）、奥さんの身長は165cmだそうです。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜の夕飯は目黒「めぐろ三ツ星食堂」。

目黒駅を出て白金方面に歩くこと3〜4分。表通りを入り、路地を入りちょうど先日夕飯を食べた「リストランティーノ・ルベロ」の向かい側です。

　・海老と椎茸のオリエンタル風春巻

　・豚ニラソーミンチャンプルー

　・正油オムライス

このお店、オムライスが有名なようで、見回すとみなさんオムライスを食べています。

オムライスにはいくつかバリエーションがあるのですが、このお店のオリジナルの正油オムライスをチョイス。運ばれてきたオムライス、見た目は普通のオムライスですが、ライスがケチャップ味ではなくて、醤油を使った和風な仕上げです。なかなかおもしろい趣向でこういうオムライスは初めてでした。

ボリュームも相当ありますので、男性でも満足感あると思います。

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　・店名　　　めぐろ三ツ星食堂

　・住所　　　東京都品川区上大崎3-4-6　目黒瑛和ビル1階

　・電話　　　03-3443-6568

　・備考　　　三ツ星ってことで（笑）3点。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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最近見かけたツイートで、「1年に一回しか会えないなんてロマンチック…と思われがちな織姫と彦星ですが、やつらは星です。星の寿命は10億年くらいですが、それを人間の寿命100 歳で換算すると、3秒に1回は会ってることになります。同棲しててもここまで一緒にはいない…」ってありましたけど、そうなんですよね、もうすぐ七夕なんですよね。

ウェスティンホテル東京でも、7月1日から七夕イベントがスタート。

1階のウェスティン　デリでは七夕限定スイーツ、「“StarWish”7つのフレッシュフルーツゼリー」を発売中、収益の一部は義援金になるそうです。

お値段は560円〜、おいしそうですが、チトお高め。

はい、月曜日のLifeTeriaブログの時間です。

昨日に続き、料理の上手なスタイリスト、りやこちゃんの家での夕飯です。

　・鰆のポワレ　プロバンス風

　・完熟メロンとカスタードクリーム、カシス風味

　・富士山五合目メロンパン（差入れ）

鰆は火加減もバッチリ、しっとりとして旨味のある身とハーブの香りが食欲を刺激します。

デザートは良く熟したメロンにカスタードクリームを合わせて。甘いメロンに甘いカスタードクリーム、でもカシスの酸味を合わせるとまったくくどくないんですね。おいしく頂きました。

そして富士登山から帰ってきた参加者のお土産、富士山五合目メロンパン。

これ、ホントに五合目で焼いているんだそうで、昼頃には売り切れてしまう人気商品。初めて食べました。

翌日は仕事なのに食べて呑んで帰宅したら24時過ぎでした。

ひと頃は憎らしいくらい強かったヴァンダレイ・シウバも、2日（現地時間）に開催された総合格闘技イベントUFCではわずか27秒KO負け。秒殺ですなあ。

そんなヴァンダレイ・シウバ、本日7月3日が35歳の誕生日だそうで、まあそろそろ体力では若い選手に太刀打ちできない年齢かもしれません。

同じ7月3日が誕生日の有名人と言えば板野友美。こちらは今日でようやく20歳。前途洋々ですなあ。

はい、日曜日のLifeTeriaブログの時間です。

すばらしく料理の上手な、本職はスタイリストさんである、りやこちゃんにお呼ばれしておいしい夕飯をごちそうになってきました。

以前にも、こんな料理やあんな料理を作ってもらったんですが、ホントおいしくて。

りやこちゃんの家での集合時刻は17時。

しかし集合直前にアクシデント発生。なんと、調理中に包丁でグサリ指を切ってしまい、救急病院で2針縫ったそうで…。

心配するわれわれ食べ役の心配をよそに、本人はいたって元気に調理していました。

なんか、女性のほうがこういう時って落ち着いているような気がします…。

　・夏野菜のテリーヌ

　・キッシュ

　・スペアリブ　ハーブ風味

　・アスパラガス　オーロラソース

野菜のテリーヌはコンソメジュレを使って夏らしく爽やかに美しく。普通、家でこんなモン作らないよねえ。すごいなあ。

スペアリブはタイムやローズマリー、セージを使ってとても良い香り。

魚料理とデザートはまた明日！

先ほどコンビニエンスストアでウィルキンソンのジンジャエールを発見。

ウィルキンソンといえば、バーやチョイとこだわりのある飲食店に置いてある、緑色の瓶に入ったあの辛口のジンジャエールですよね。これが、6月14日より、ペットボトルになってコンビニエンスストアなどでも買えるようになったんです。

早速飲んでみると…。

おっ。辛っ。

でもカロリーゼロにするために人工甘味料を使っているので、後味がちょっとね…。

熱烈なウィルキンソンファンがインターネットなどで怒っているのもむべなるかな、という感じです。

はい、金曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

久しぶりにガッツリとシュハスコでも行く？と中学生のときから延々30年近くもつきあっている友人からお誘いがあったので、仕事を放り出して一路川崎へ。

給料日かつ金曜日でいつもより人出の多い川崎駅前から徒歩15分、「CHEGA+MAIS（シェーガマイス）」というシュハスカリア（シュハスコレストラン）です。

以前訪問した時は、金曜日にもかかわらずほとんど貸切状態だったので、お店の行く末に不安を覚えましたが、今日は満席。そして、お客さんのほとんどが日本人。すっかりこのあたりに根付いているのをみて嬉しく思いました。

おっ！「まいうー」の石ちゃんの写真もあるじゃない！少しずつ知名度上がってきたね。良かった良かった。

　・リングイッサ（ソーセージ）

　・チキン

　・ピッカーニャ（イチボ）

　・クピン（瘤牛の瘤の部分）

　・ランプ

　・ピッカーニャ（イチボ）のガーリック風味

　・パイナップル

ピッカーニャは日本でいうところのイチボです。ブラジル人もこれが大好き。もちろんぼくも大好き。炙られてこんがりと焦げた分厚い脂の層と、ロゼ色の赤身。肉♥LOVE。おいしかったです。クピンは今日はちょっとパサついていて今ひとつ。前に食べたときはもっと脂がのっていたように記憶しているんですけど。

シュハスコを食べにいったひとはわかると思いますけど、大きな肉の塊をもってテーブルを回り、食べたい量だけその場で切り落としてもらうのがシュハスコのスタイル。ぼくは意地汚いので、スタッフが回ってきたら、とりあえずそれも食べる！もう1枚切って！ってやっちゃうので、毎度毎度食べ過ぎ。

でも、もう喰えねーって言っているのに、〆めの焼きパイナップルはスイスイ入っちゃうんです。これ不思議。パイナップルには肉類の消化を助ける酵素がふんだんに含まれているので、肉のあとにパイナップルは理にかなっているわけですね。

今日は珍しく友人が単品で「ムケッカ」もオーダー。「ムケッカ」はブラジルのバイーア地方のシチューで、ココナツミルクとトマトで魚介を煮込んだものです。ぼくは初めて食べたのですが、これ、日本人にも合います。ブラジルでもご飯の上に掛けて食べるみたいですが、ついついご飯が進んじゃいますね。

1ヵ月分の肉を1日で摂取したい方、ぜひ一度川崎へ。

3,250円、120分食べ放題です！

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　・店名　　　CHEGA+MAIS（シェーガマイス）

　・住所　　　神奈川県川崎市川崎区貝塚1-4-16　ライオンズマンション川崎貝塚1階

　・電話　　　044-223-6711

　・備考　　　シュハスコ食べ放題は金、土、日のみ（平日は予約対応）。

　・参考記事　2011年01月21日「川崎　CHEGA+MAISで肉三昧」

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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犬派のわたくしですが、こういう画像を見るとぬこ…いや、ねこもいいなあ。と思っちゃいます。

http://ebi-o.blog.so-net.ne.jp/2006-11-21

最近更新されていないようなのが残念。

さて。

梅雨の合間の日曜日、友人からお誘いいただき、真鍋摩緒さんが主催する「manabe cafe」に参加してきました。毎回さまざまな分野のスペシャリストが講師を努め、真鍋摩緒さんが作るおいしい料理を食べながら「まなべる」という趣向のゴハン会です。

今夜のテーマはバランスカラーセラピー。講師はアロマと色彩の分野に造詣が深い土屋あつ子さん。

たとえば初対面のひとに、自分の態度をオープンに見せたいときはこんな洋服の色を選ぶ…なんて話はおもしろかったですね。

ちなみに今日のぼくのいでたちは白と黒のモノトーンのＴシャツに、黒のカーディガン。黒は、もっとも他人をシャットアウトしやすい色なんだそうで。

ぜーんぜんダメじゃん、オレ（笑）。

あ。も、もしかしてこれって異性に対してもそうなのか？

あー、訊いておけばよかった！

で、でもだいじょうぶ。オ、オレ、あなた色に染まりますから。そういうことにしておきましょう。

講義の最後に、自分を表現する色を教えて下さい、というお題が出されましたので、まずは迷わずオレンジをセレクト。このサイトのテーマカラーも、クルマの色もオレンジ。ぼくのテーマカラーですね。

続いて、ではいま選んだ色の次に、自分を良く表している色を選んでください、というお題。

こちらは黒を選びました。

土屋あつ子さんによると、一番目に選んだ色は他人からどう見られているかという意味合いが強く、二番目に選んだ色はほんとうの自分の性格が表れるそうです。

ぼくの場合は、一見明るく社交的、でも実はとても頑固で譲らない性格だそうで。うーん。まさにそうかも…。

さて、料理はいつも通り真鍋真緒さんの手作り。

自家製ベーコンと野菜、茸の炒め物（自家製ベーコンはこの会に参加されていた高野さんの手作りだそうで、ウマかったです）、ミートローフ、チキンのオレンジソース、パエリヤ風焼き飯などなどなど。

日曜日にもかかわらず23時過ぎまでたっぷり呑んでゴハン食べて大盛り上がりの会でした。

ようやくNTTドコモ、au、ソフトバンク、イーモバイル各社間でショートメッセージサービス（SMS；auでは「Cメール」）がやりとりできるようになるようですね。

今年の7月13日からだそうです。

ニュースサイトでも割と大きめに採り上げられていましたし、ご覧になった方も多いかもしれません。

http://gigazine.net/news/20110601_sms_docomo_kddi_sbm_emobile/

個人的にはSMS使った記憶がほとんどないのでありがたみがわからず、何を今さら感アリですが、みなさんそんなにSMSって使うんでしょうか？

どんなときに使うんだろう？

例えば。例えば？

すっごい昔に飲み会（※合コンとも言う）で一度会ったきりの知人なんだけど、たまたま連絡を取る必要に迫られて（※もう一度合コンを開いてもらいたいという要請など）メールしたんだけどメルアドが変わっていてメール不達。でもいきなり電話して合コンしない？と切り出すのは若干不審者感を醸し出してしまう。

そう、こんなときにSMSの出番ですよ。って、オイラの乏しい想像力じゃこれくらいしか思いつきません。

はい、雨の木曜日、LifeTeriaブログの時間です。

昨日の夕飯は五反田…五反田といっても五反田駅から御殿山のほうへ歩いていった比較的静かで落ち着いたエリアにあるハンバーガーレストラン「7025フランクリン・アベニュー」。

最近はプレミアムハンバーガーレストランが人気で、このブログでも「GOTHAM GRILL」、「ブラッカウズ」などを紹介したことがありますが、この「7025フランクリン・アベニュー」はまだプレミアムハンバーガーがいまほど認知されていなかった20年ほど前からこの地で営業している老舗。

お隣にはフレンチの有名店「ヌキテパ」、住宅街のなかの一軒家を改装した店舗は、クラブハウスのような雰囲気を漂わせ、落ち着いた大人のハンバーガーレストランの趣です。

ぼくは肉のおいしさを味わうためにはシンプルなハンバーガーがいちばんと思っているので、最もシンプルな「ハンバーガー」を注文。

ハンバーガーはパティの重さでMedium:112g、Large:149g、EX:225gと選べるので、Largeをチョイス。1,200円です。

他店のプレミアムハンバーガーを食べてしまったあとなのでそれほどの驚きはありませんが、ていねいに調理されたハンバーガーは、赤身の強い肉の旨さをしっかりもったパティに玉葱のフレッシュ感がマッチしていて満足感があります。

ちなみにフライドポテトをLサイズにしたらスゴい量でした（笑）。

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　・店名　　　7025フランクリン・アベニュー

　・住所　　　東京都品川区東五反田3-15-18

　・電話　　　03-3441-5028

　・備考　　　明るい店内とテラスはブランチなどにも気持ち良さそう。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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さきほど、浅草在住の友人から、今年の隅田川花火大会の開催が決定したと教えてもらいました。

開催予定日は8月27日（土）、今までは毎年7月の最終土曜日に開催されるのが常でしたから、今年は例年の約1ヵ月遅れということになります。

 5月の三社祭は残念ながら中止になってしまいましたが、隅田川花火大会の開催が決定してお祭り気質の下町っ子たちも喜んでいるのではないでしょうか？

時おり肌寒い夜もあるこの時期、隅田川花火大会なんてまだまだ先だと思っていましたけど、そういえば来週から6月。もう少ししたら夏ですね。いやその前に梅雨か。うっとうしいあの季節がくるわけですよ。でも、今年の梅雨はこれさえあればだいじょうぶ。

「ファンブレラ」。

なんと傘の中にファンを内蔵。

「涼しいダウンストリームに包まれます」。

「体感温度はマイナス3℃」。ってホントかよオイ！

「体感温度マイナス○℃なんて書いたらインパクトあるんじゃないすっかね、部長？」

「おーそうだな。じゃマイナス10℃って書いとけ」

「無理っす。子どもだってウソってわかります」

「そうか？じゃマイナス5℃。いや、マイナス3℃」

「そうですねマイナス3℃くらいがビミョーにホントっぽくていいっすね」

…なーんて感じでしょうか？

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜は21時より、肉の会＠新橋「ワールドミートセンター」。

24歳の若者から42歳のオッサン（オレだ）まで9人で肉喰いまくりの会でした。

この「ワールドミートセンター」、有楽町から新橋にかけて一種独特の雰囲気を醸し出しているJR高架下の一角にあり、「牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム」、「肉寿司」、「MEAT PUBLIC」、「トリカラパッポン」、「グリグリグリル」というそれぞれ肉料理をテーマにした5つの店舗からなるアーケード的なお店です。

今夜ぼくたちが訪問したのは「牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム」。

函館に近い大沼の「小澤牧場」で育てられた「はこだて大沼牛」を使った料理がウリということです。

「はこだて大沼牛」とは初めて目にした品種でしたが、ホルスタインのメスと黒毛和種のオスの交雑種だそうで、お値段やお安め、味は黒毛和種に近いという品種だそうです。

ここ、オススメはずばり「名物大沼牛　ポンドステーキ」（3,999円）。

アツアツの鉄板に乗ってサーブされるステーキはその名の通り1ポンド（454グラム）。鉄板で外側は割と強めにカリッと焼けて、中はレアに。良く焼いた方がお好きな方はそのまま鉄板で少し焼けば良し。

これ、なんと2回お代わりしちゃいました（笑）。

ノリのいいスタッフの「3回目のポンドステーキお持ちしましたっ！」という声が響きます。

454グラム×3皿÷9人＝151グラム/人ですね。

黒毛和牛ほどサシが入っている肉質ではありませんが、程よく甘味のある脂がのってなかなか美味。良心的なお値段と思います。

その他カルビ串、ハラミ串、牛タンなどなどなど肉肉肉。

キャベツは500円でお代わり自由なので野菜も摂るべし。

このお店、おもしろいのは「出前」が取れるんです。

〆めにご飯ものが欲しくなったぼくたちは、お隣の「肉寿司」から「さしとろ」（牛肉の寿司）と「赤身」（馬肉の寿司）を出前してもらいました。出前分はその場で代金を支払えばOK。

〆めに炭水化物も摂り、うむ、満足。

肉づくしでもツラくない方にはオススメのお店です。

はこだて大沼牛のイメージから、北海道のローカルフードメニューもあって（ジャガイモの豚汁とか；北海道の豚汁の具はジャガイモがメジャー）、北海道暮らしの経験がある人はニヤっとしてしまうかも。

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　・店名　　　ワールドミートセンター　牛酒場　GYUMARU〜小澤ファーム

　・住所　　　東京都千代田区内幸町1-6-1（JR高架下）

　・電話　　　03-5532-4567

　・備考　　　平日はランチ営業しているそうです。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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世界一の朝食を出すダイニングとして名高いオーストラリアの「bills」。

なんでも、ニューヨークタイムズ紙がその「オーガニックスクランブルエッグ」を「世界一」と評したとか、映画撮影のためシドニーに滞在していたレオナルド・ディカプリオ（どうでもいいのですが、先日友人に「刑事プリオ（デカプリオ）」の話題をふったところ通じませんでした）が、この店の「リコッタパンケーキ」を気に入って、一週間通い詰めたとか、その朝食のおいしさを表現するエピソードには事欠きません。

日本にも七里ケ浜と横浜赤レンガ倉庫街と2店舗ありますので、もしかしたらもうこのお店の名高い朝食を食べた、という方がいらっしゃるかもしれません。

ぼくも一度は食べてみたいと思っているのですが、なにせぼくの家から朝食を食べるためだけに横浜もしくは七里ケ浜まで行くのはちょっと遠いので、未経験です。

しかし、この7月16日（土）に、国内としては3店舗目、東京都内には初出店となる、「billsお台場」がオープン予定なんだそうで。

お台場なら我が家からクルマをちょっと飛ばせば20分。ぜひ早起きして行ってみたいものです。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜は五反田駅に程近い繁華街の一角、しかし路地の奥で静かに時を紡ぐ老舗洋食店「グリルエフ」。

何も知らなければ、蔦が絡まり古色蒼然とした建物の扉を開けるのを躊躇してしまいそうな重みのある店構えです。

しかし、いざ扉を開けると「いらっしゃいませ、こちらへどうぞ」とにこやかなマダムが出迎えてくれますのでご安心を。

　・ポタージュスープ（600円）

　・仔牛のカツレツ（1,700円）

洋食屋さんと言えば欠かせないものがデミグラスソース。

このお店のカツレツにもデミグラスソースがたっぷりとかけられています。

このデミグラスソースは先代のご主人の時代から注ぎ足し注ぎ足し守ってきた秘伝のソース。色はかなり黒く、そして濃いめに焙煎した小麦粉からでしょうか、かなりの苦みが感じられます。

この苦味をコクがあっておいしいと思うか、苦過ぎてNGと思うかでこのお店の評価がわかれてしまいそうですが、ぼくはこのドライなデミグラスソース、個性的でおもしろいと思いました。

カツレツ自体はライトにさっぱりと揚げられていて、胃にもたれない優しい味でした。

ぜひ次回は「メニューに載っていない裏メニュー」なのに、大勢の人が知っていて頼んでしまうからもはや定番メニューの「ハヤシライス」を試してみたいと思います。

そう言えば、先ほど「PEPSI DRY」を初めて飲みました。

桐谷美玲ちゃんが「十中八九甘くない、って答えるコーラってホント？」ってコマーシャルしているので、ウィルキンソンのジンジャエールくらいドライかと思ったらけっこう甘味も残っていてフツーでした。

まんべくんは「まんべくんの舌には合わない」ってツイートしていましたが、ぼくは割とOK、っていうかむしろ気に入ったくらいでした。

みなさんも街で見かけたらぜひお試しください。

ではでは、良い週末を。

ぼくは明日はガッツリ肉、喰います。

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　・店名　　　グリルエフ

　・住所　　　東京都品川区東五反田1-13-9

　・電話　　　03-3441-2902

　・備考　　　ハヤシライスが名物らしいです。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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さて。診断メーカー。

あなたの未来の嫁を診断しったー(未婚男性推奨)

http://shindanmaker.com/121406

これはやらねば。名前は「サイキマサアキ」と。

ポチッとな。

なになに？

「サイキマサアキさんの奥さんは身長163cm。髪型はセミロング、顔立ちは清楚美人タイプで、バスト81cm。典型的なツンデレの性格で、家計の計算が得意。酔うと笑い上戸になります」

うーむ。ちょっと好みと違うかもです。酔って笑い上戸はかわいくていいですけど。

そうかと思えば友人からいきなりオカシなメールが。

「（サイキの）理想って、こんなでしたっけ？『パン屋さんで働く20代前半で、上戸彩とか、新垣結衣似。透明感。お笑い芸人と付き合ったことのない人』」。

いやいやいやいやオレ一度もそんなこと言ったことないしー。

でもけっこう合ってるかもだしー。

でも上戸彩＜＜＜新垣結衣だしー。

そう言えば新垣結衣ってけっこう身長高いんですよね。この写真…。

http://news.livedoor.com/article/detail/3622861/

はい、どうまとめていいのか自分でもわからないので、LifeTeriaブログの時間に移ります。

本日はTBSの「ビジネスクリック」などで活躍しているアナウンサーの坂本祐祈さんが主催するチャリティイベントに参加してきました。

坂本祐祈さんのピアノ、詩の朗読の後に、東京農業大学講師の川嶋舟（しゅう）さんのトーク。

川嶋舟さんのご自宅は今回の震災で大きな被害を受けた福島県相馬市にあり、川嶋舟さん自ら、支援物資の調達・運搬など復興の支援にあたっています。

実際に津波が自分たちの町を呑み込んでも、現実のことと思えなかった、といった趣旨のことばが妙に印象的でした。たいへん気の毒なお話もありましたが、被災地のひとびとは、すでに前を向いてがんばっています、という力強いコメントもあり少し救われた気分です。

イベントのあとで、23時より遅い夕食。

久しぶりの恵比寿「cache cache cafe（カシュカシュカフェ）」です。

こんな時間にもかかわらず店内はほぼ満席。

目立たないビルの中、しかも6階という微妙すぎるロケーションに、開店当初はわれわれのほうが集客に不安を覚えるくらいでしたが、どうやらその心配も杞憂だったようで、すっかり恵比寿の定番カフェとして定着してきたようです。

こんなに混むとせっかくの隠れ家感が無くなっちゃうんだよなあ、と文句を言いつつも、たくさんのひとに愛されている様子を見ると嬉しくなってしまいます。

時間も時間なので、本日は軽めに「メキシカンタコライス」。

一緒にイベントに参加した友人も同じメニューを頼んだのですが、材料の関係で残念ながらタコライスが1名分しかできないということで、特別にランチメニューのチキン葱塩丼を作ってもらいました。

これをちょこっと味見したんですが。…あ、ウマいかもコレ。

しっかりしたフレンチのメニューもいいんですが、こういうカジュアルな丼にもセンスを感じますね。

いいカフェです。

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　・店名　　　cache cache cafe（カシュカシュカフェ）

　・住所　　　東京都渋谷区恵比寿西1-7-2　ビッグストーンビル6階

　・電話　　　03-3462-0150

　・備考　　　金曜日・土曜日は28時まで。

　・オススメ　☆☆☆☆★（4点）

　・参考記事　2010年11月09日

　　　　　　　「恵比寿　cache cache cafe（カシュカシュカフェ）」

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実は今夜も東京にいるんですが（笑）。まあ雨だったし出遠出しないで正解でしょ？

そういえば先ほど、所用で「壽（ことぶき）」さんという方とお会いしました。40数年生きてきて、「壽」さんという方とお会いするのは初めてだと思います。何か良いことの起きる前触れでしょうか？

はい、ゴールデンウィークの夜もLifeTeriaブログの時間です。

雨の中、以前から気になっていた麻布十番「麻布シチュウ　庄兵衛麻布十番本店」で早めの夕飯を食べてきました。

「麻布シチュウ」です「麻布シチュー」じゃないんですねこれが。

驚くことにメニューは1種類。

牛ホホ肉デミグラス煮込みセット（1,280円）のみ。

シチュウにライス、福神サラダ、杏仁プリンというセットです。

なんでも老舗の米問屋さんが経営母体ということで、白米と、その白米に合うシチュウ…もういいですね、普通にシチューと書きましょうか…にこだわっているそうで、パンは置いていません。

シチューの中には野菜の姿はなく、牛肉のみ。

1週間煮込んでできあがるというサラリとしたデミグラスソースは、苦みやコクは薄く、スッキリとしてさわやかな酸味が印象的でけっこう好きな味です。

しかしもう一つのこだわり、ご飯。甘味のある実においしい米なんですが、ふっくら感なくだいぶ水加減が多い印象。実に残念。

まあ米ばかりは収穫の年、保管期間でだいぶ水加減が変わってきますから難しいのはわかりますが、米問屋ならなんとかしてくれよ、と言いたいところですね。

量は少なめなので男性はライス大盛り（無料）必須です。

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　・店名　　　麻布シチュウ　庄兵衛麻布十番本店

　・住所　　　東京都港区麻布十番3-1-5　ストーク麻布K&S1階

　・電話　　　03-3451-4429

　・備考　　　ランチ時は混み合うようです。

　・オススメ　☆☆★★★（2点）

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旅に出るとか行っておきながら東京にいます。

・昨夜寝るのが遅くなり寝坊。

→おまけに昼頃から頭痛。

→午後寝込む。

→夜起きる。まだ頭痛。

…一日無駄にしました。

なんだか寒いしこりゃ熱があるんじゃないか？と思い体温計で熱を測ると。

35.8℃（爆笑）。

いや、平熱低いんですよ、現代っ子だから（笑）。って言うか普段のデータが無いからこれが平熱より低いのか高いのかもわからないだけど。

夕飯食べに行く気力が無かったので、手抜きゴハンを作りました。用意するもの。

　・白米

　・スーパーで半額になっている刺身

　・玉子2個

　・麺つゆ

　・胡麻油

玉子割って麺つゆ入れて胡麻油チョロっと掛けて、刺身を並べた丼メシの上に投入。

製作時間5分。

本当は刺身に下味付けないとちょっと物足りないんですけど、手抜きなのでそのまま。

はい、俺のぶっかけ丼、完成。

ゴハン食べたら少し元気出ましたけど、明日から出かけられなくなると困るのでもう寝まーす。おやすみなさーい。

明日こそ東京以外から更新します。

ではではまたあしたー。

本来なら3月25日に発売予定だったiPad2、大震災の影響で発売が延期されていましたが、ようやく明日4月28日に発売されますね。今夜からソフトバンク表参道では整理券を配布中、銀座のAppleStoreでは23時半現在25人程度が並んでいるそうです。

正しいAppleの犬（笑）としてはこれはもう、並ばないと。並ぶことがもはやイベントみたいになっちゃう。そんな感じでしょうか。

ファーストロットは初期不良が恐い？そんな寝惚けたこと言ってちゃいけません。進んで人柱になるくらいの態度が正しいApple信者です。

はい、雨の降る水曜日もLifeTeriaブログの時間です。

昨日の続き、銀座の某高級レストランで主催された「黄金鯵」を味わう食事会、後半戦です。

　・叩き身の網脂包みロースト　二種類のチリソース

　・蕗の薹の香り西京風白味噌グラタン

　・〆のご飯は宮崎の冷や汁風に

　・お楽しみデザート盛り合わせ

　・コーヒー

火を入れても「黄金鯵」の身の旨味は損なわれず、スパイシーなソースと合わせても負けない力強さがあります。

〆めのご飯は冷や汁（風）でした。これ、好きなんです。ご存知の方も多いかもしれませんが、宮崎の郷土料理ですよね。宮崎のレシピですと焼いた鯵を使いますが、こちらはレアな身を使って。一風変わった冷や汁、これも悪くないですね。

デザートは写真のようにスイーツ好きには夢のような光景が。

ひとり3種類お選びください…。とのことでしたが、満腹で食べきれない方に代わって、わたくしが4個食べました。このデザートもすべて素晴らしいできばえでした。

あ、デザートだけは鯵、入っていませんね（笑）。

それにしても、鯵という一種類の食材でフルコースを組み立てるというのは料理人にとってなかなかハードな仕事だったのではないかと思います。

シェフのすばらしい仕事に感謝するとともに、このような楽しい食事会を開催してくれた友人に感謝したいと思います。

ここにきてモトローラ製の「XOOM」、東芝製の「レグザタブレット AT300」と立て続けにタブレットPCが発表になり、アンドロイド搭載のタブレットPCも盛り上がりを見せていますが、本日、ソニーからも「Sony Tablet」が発表になりました。

OSはもちろんAndroid3.0を採用。

この世界、OSが決まっていて使うコンポーネントも似たり寄ったりという制約がある中、独自性を打ち出すのがなかなか難しい状況にはありますが、さすがソニー。

小さな画面を二つ使用して折り畳めるデザインにしたのがミソ。このテの携帯性に優れたデバイスを作らせるとさすが一日の長があるというか。なかなか魅力的です。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

おっとその前に業務連絡。

おかげさまで5月14日（土）のガーデンバーベキューパーティ、女性枠は満席になりました。あと数席は増やせるかと思いますので、もしご興味あればお早めにどうぞ。

ま、別に恋活会じゃないので男女比はどうでもいいって言えばどうでもいいんですけど、ホラ、やはり男女１：１くらいのほうが。なんとなく。ねえ。

はい、あらためてLifeTeriaブログの時間です。

今夜は友人が主催する食事会に招待され、銀座にある某有名レストランで、この食事会のためのスペシャルメニュー、「おうごんあじ」を食べ尽くすオリジナルコースを頂いてきました。

「おうごんあじ」。

「黄金の味」？それはエバラ焼肉のタレ。

漢字で書くと「黄金鯵」ですね。

千葉県の内房、富津（ふっつ）で獲れる、その名の通り黄金色に輝く鯵です。

普通の青黒い外観を持つ鯵とは違い、回遊すること無く富津の海に生息、豊富な甲殻類を主食にし脂の乗り具合も最高。その味は、ブランド魚「関鯵」などより上という評価があるくらいの魚です。

しかし残念なことに、その味の評価ほどは知名度が無いという厳しい現状もあります。

そこで、今回はこの「黄金鯵」について正しい知識を学びつつ、「黄金鯵」を使ったフルコースを頂くという食事会だったのです。

　・タルタル仕立ての完熟トマト詰め　トマトゼリー添え

　・完熟マンゴーと共にエスニック風のカルパチョ

　・軽くスモークしてポテトとベーコンでテリーヌに仕上げました

　・酢〆にしてバジル風味の冷製パスタ

前菜〜パスタまでは生か、生に近い料理法の鯵が続きます。

ネットリとした食感の黄金鯵、確かに脂の乗りは良いのですが、くどさは無く鯵の旨味だけを強調したような風味。

マンゴーのような自己主張の強い食材と合わせても堂々とそのウマさを発揮する力強さがありながら、パスタの中にサラリと溶け込む器用さもあります。

噂通り、素晴らしい鯵です。

後半はまたあした！

雨と強風の中、友人からのお誘いで恵比寿某所で開かれた、真鍋摩緒さん主催の「manabe cafe」に参加してきました。

今回はイラストレーターであり、また日本ビアジャーナリスト協会会長という肩書きを持つ藤原ヒロユキさんがゲスト、藤原ヒロユキさんのビアマイスター講座を聴きつつ、真鍋摩緒さんの手によるビールに合う食事を腹一杯食べよう、という会です。ビールは4種類。

　・アサヒ　スーパードライ（日本）

　・ヒューガルテン　ホワイト（ベルギー）

　・ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ（ベルギー）

　・ライオン　スタウト（スリランカ）

まずはテーブルに置かれたアサヒスーパードライ。

面食らいました。コレ、コンビニで売っているサンゴー缶じゃないですか。

いやいやいやいや、ビアマイスター講座なのに？

でも、これにはちゃんと訳があったんです。

藤原ヒロユキさんの手によってただの缶から注がれたスーパードライは、まるでビアホールのディスペンサーから注がれたかのようなフワフワの泡に覆われていました。

口にすると…。

アレレ？これホントにスーパードライ？スーパードライってほんとうはこんな味なんだ！

炭酸がキツいと言って敬遠することの多いスーパードライも、時間をかけてグラスに「三度つぎ」することで炭酸をクリーミーな泡に替えてあげれば、とげとげしさが消えて、もともとこのビールが持つスッキリ爽やかなあと口という美点が強調されます。

ちょっとビックリした後で、藤原ヒロユキさんから、スーパードライにまつわるふかーい話を聴かせて頂きました。スーパードライ、今までちょっとバカにしていてゴメンナサイ。

その後は同じベルギーでもまったく違うヒューガルテン、ドゥシェス・ド・ブルゴーニュと続きます。

ヒューガルテンは日本でもポピュラーですからお好きな方も多いかもしれませんね。甘い香りで女性的な印象でしょうか。ドゥシェス・ド・ブルゴーニュは美しい赤褐色のビール。酸味や果実のような味が絡み合う複雑な味。こういうビールは初めてだなあ。とても個性的な味でした。

そして最後は珍しいスリランカのスタウト、ライオンです。こちらはアルコール分も高く、味も濃厚。のど越しを楽しむというよりか、ドッシリとした味わいを楽しむタイプですね。これも個性的。

さて、前回の会でもおいしかった真鍋摩緒さんの料理。

下戸のサイキは実はビールよりこちらのほうが楽しみでした。

今夜も、筍を使ったサラダ、見た目にも美しいブーケサラダから始まり、フリット、鶏手羽元のロースト、バルサミコ酢を効かせた鶏と野菜の炒め物、リゾットまでたっぷり堪能。

〆めのリゾット、米のアルデンテ感が絶妙で実にウマかったです。

22時過ぎの白金・プラチナ通り（この、口にするときちょっと照れてしまうようなネーミングはどうにかなりませんかね）。

夜目にも鮮やかなジアロ・モデナ（モデナの黄色、という意味）のフェラーリ458イタリア。

おおっ。2,830万円がこんな適当に路駐してあるのがさっすが白金だねえ。…と友人と二人してまじまじと観察していたら、背後からダミ声が。振り返ると60過ぎでしょうか、白髪のオッサン…もとい白髪の紳士が。

「おまえらクルマ好きなのか？お嬢ちゃん、エンジンの音聞かしたろか？」

「あ…いや…は、はい（…というかオレに話しかけていない？）」

「よし、じゃあ570馬力の音を聞かせてやる」

キュルルルルルルというイタリアンスーパーカー独特の甲高いクランキング音に続いて、イタリアの誇る珠玉のV8ユニットが轟然と目覚めます。

オッサン…もとい、紳士は右足をチョイとひねり軽くブリッピング。夜のプラチナ通りにファオーンファオーンとバカデカいフェラーリサウンドがこだまします。

「…ありがとうございます（近所迷惑だからもういいですって）」

「もうすぐマクラーレンMP4-12Cも納車なんだよ。まだ日本に入ってきていないヤツ」

「マ、マクラーレンですか!?スゴいですね」

「おまえ、何乗ってるんだ？」

「あ、2台ありまして、968…ポルシェの。あとユーノスロードスターです」

「ん？ユーノス？ああ、東洋工業（※）のヤツな。あれはツマラん。ホンダのS2000のほうがおもしろい」（※）マツダの旧名

「はい、S2000は楽しいですね」

「ところでおまえ歳いくつだ？」

「41歳です」

「なにぃ。おまえ奥さんいるのに夜中にお嬢ちゃん連れて遊んでるのか？」

「いえ奥さんいません！」

「それならいい。じゃあ近々このコと結婚するのか？」

「は!?…はい。…え？」

「そうか。じゃあこの隣に結婚式場あるから、ここで式を挙げればいいな」

「は、はい。…え？」

…というなかなか笑える一幕がありました。もっと書きたいネタがあるのですが、いろいろ差し障りがありますので自粛しておきます。

オジちゃん小遣いくれよお。

はい、金曜日の夜のLifeTeriaブログです。

さて、なぜ白金にいたか。

最近白金…プラチナ通りではなく、首都高目黒線の下あたり…、安くておもしろそうなお店が増えているので、春の陽気に誘われてフラリと散歩がてら夕飯を食べに行きました。

珍しくお目当ての店を決めずに、目についたおもしろそうなお店に入ろうという感じです。

スペインバル、韓国料理、それから「ハチロー」という定食屋さん（ロウ細工の見本がお店の外にディスプレイされているようなオールドファッションな定食屋さん）。ああ、どれも惹かれるー。

そんななか、（建物の2階だったので）ぼくはうっかり見逃してしまったのですが、友人が発見したお店。「ソーセージスタイル流行-hayari-」。看板があやし過ぎ（笑）。

もとよりソーセージ大好きなぼくに異論のあるはずもなく、さっそく狭い階段をあがって扉をあけてみました。

オープンキッチンをグルリと囲んだカウンター、そして一段下がったところにテーブル席。狭いけれど、なにやら楽しげな雰囲気が伝わってきます。あやしい（笑）看板もそうですし、かわいいイラストの書かれた箸袋も、ラブリーな箸置きも、すべてオーナーのセンスと愛情が注がれているようでこういうお店は好感が持てます。

店内はほぼ満席。たまたま2席だけ空いていたカウンターに座れたのですが、ぼくたちいがいのお客さんは予約して来店しているようです。人気店だったんですね。

　・本日のソーセージ3種盛り合わせ

　　（豚のど肉、チョリソー、ユーラシアラム）

　・完熟トマトの白ワイン煮

　・マッシュポテト

　・ひな鶏のまる揚げ（ハーフ）

ソーセージはオーナーの村上さんの手によるもので、化学添加物は不使用。吟味された材料をていねいに手作りするとここまでおいしくなるというお手本です。

特に気に入ったのはユーラシアラム。ラムというと癖が気になるかもしれませんが、何も聞かずに食べたらラムということに気が付かないくらい洗練されたものでした。インドを想起させるスパイス類が絶妙。

野菜料理もシンプルなんですが、ひと手間ふた手間かけてオーナーのセンスがうかがえる完成度でした。愛らしいルックスの完熟トマトはまるで果物のコンポートのような、甘さがギュッとつまった味わい。

ひな鶏はけっこうみなさん注文されていて人気があるようです。皮はパリッと、中身はジューシーに。不思議なことに油っこさは皆無。おそらく油の種類や温度などに秘訣があるのでしょう。これ、半身でなんと880円。安い！白金らしくない値付けがうれしいです。

ジュース類は目の前でジューサーで作ってくれます。酒呑みには関係ありませんが、実はコレもウマかったですね。

恵比寿駅からだと徒歩15分。交通の便が悪いのが難点ですが、これからいい季節ですし、散歩がてらの夕飯も楽しいですね。

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　・店名　　　ソーセージスタイル流行-hayari-

　・住所　　　東京都渋谷区恵比寿3-48-5　グランデ恵比寿2階

　・電話　　　03-5422-8467

　・備考　　　たくさんの種類を食べたいのであれば3〜4人くらいがオススメ。

　・オススメ　☆☆☆☆★（4点）

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銀座の街も街灯を消したり、ビルのイルミネーションを消したり、銀座四丁目の交差点ですら、いつもよりだいぶ暗い感じがします。

外国人観光客がゴーストタウンみたいだ、と気味悪がっているという噂も聞こえてきますので、電力需給が落ち着いている今の時期は、少し元に戻してもいいかもしれませんね。

不要な電力は削減、コレ当たり前ですけど、安全のための街灯まで消すことはないですもんね。何度も言いますけど、電力のピーク消費を抑えることが大切。

なーんて思いつつ銀座の街を歩いていたら、ひときわ明るく光り輝く店舗を発見。

3月3日にオープンしたばかりの「GAP」のフラッグシップ店、その名も「GAPフラッグシップ銀座」でした。

それにしても銀座もH&M、フォーエバー21、アバクロンビ―＆フィッチ、ZARA、そしてこのGAPなど、いわゆるファーストファッションの店舗が花盛り。

どんないい服を着てもユ●ク☆に見えてしまうという特技を持つサイキは高い服買ってもたいして意味ないので（笑）こういうお店が増えてくれるのは歓迎なんですが、あまりに安くて衝動買いしそうなのが恐いところ。

そう言えば去年、トイレを借りようと思って原宿のGAPに入ったのに、ついうっかり安さに負けてジャケットを1着買ってしまい、結局トイレは使わずに出てきたという経験がありますし。

さて、今夜の夕飯はこの新しくオープンしたGAPのすぐそば、数寄屋橋交差点にある「数寄屋バーグ」。

A5ランク、A4ランクの牛肉や良質の豚肉を使ったハンバーグをリーズナブルな値段で提供するというのがウリのお店です。

　・ハンバーグ（200g）（1,100円）

　・ライス、サラダ、スープセット（400円）

ソースは「極旨にんにく醤油ソース」、「奥深い熟成デミグラスソース」、「日本の“技あり”わさび醤油ソース」、「リッチなコク旨トマトソース」、「魅惑の和風ポン酢ソース」という5種類から選べるのですが、本日はサッパリとわさび醤油で。

熱々の鉄板に乗せられてテーブルに運ばれてきたハンバーグはかなり脂肪分が多い感じを受けますが、うたい文句通り肉質は悪くなく、脂っこいわりにはそれほどのくどさは感じません。

肉質で言うなら、俺のハンバーグ山本＜グリルマッシュ＜数寄屋バーグ、という感じですね。

個人的な好みで言うなら、最近の肉汁重視、ふっくら柔らかめのハンバーグはどうにも好きになれないので、もっとガツっと赤身が多いハンバーグをいいんですが、ここのハンバーグはこれはこれでアリだと思いました。

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　・店名　　　数寄屋バーグ

　・住所　　　東京都中央区銀座4-2-12　銀座クリスタルビル地下1階

　・電話　　　03-3561-0688

　・備考　　　箸袋の裏側に「大吉」とあれば杏仁プリンサービスです。

　・オススメ　☆☆★★★（2点）

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江東区の若洲、駅で言うと「新木場駅」が最寄りになるんですけど、海沿いに「若洲海浜公園」という公園がありまして、公園に向かう道すがら、大きな風車が見えるんです。

これ、「若洲風力発電施設」といいまして、「えこっくる江東」という「環境学習情報館」（なんだそりゃ？）に隣接した発電施設なんですね。

東京にはこのほか、電源開発が所有している東京臨海風力発電所という風力発電設備があるものの、いずれも実験的で小規模な発電所ですし、ぼくも風力発電なんてエコアピールのためのシンボル的存在に過ぎないんでしょ？的な考えをしていたんですが、実は世界を見回すとそうでもないらしく。

「飯田哲也×小林武史 緊急会議（１） 『エネルギーの世代交代』」

対談から引用してみます。

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飯田　（自然エネルギーは日本では頭打ちだが、世界的には予想を超えるペースで増加していることについて）日本ではそうなんですが、世界ではこの10年間に爆発的に伸びたんです。例えば風力発電の市場は毎年30％ずつくらい拡大していて、去年は世界全体で約2億キロワットの設備容量になりました。原子力は約4億キロワットなので、今、風力はその半分まで来たんです。

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ちょっと意外じゃありませんか？

はい、東京の桜の満開宣言が出た夜も、LifeTeriaブログの時間です。

以前もブログに書いたんですが、実はハムやソーセージ、燻製ものには目がないのです。ウマいハムやソーセージなら毎日でも食べたいくらい好き。

ですが、ウマいハムやソーセージが実に少ないのがわが国。

そんななかにあって、志高く、良い材料を使い、昔ながらの製法でホンモノのハムやソーセージを作っている各地の工房の力作に出会うと、本当に嬉しくなります。

さて、写真のハム。

長野県は上田市、「信州ハム」の「軽井沢ロースハム　スペシャル軽井沢」というハム。なんでも昨年、2010年のDLG国際品質競技会というドイツ農業振興協会主催のコンテストで金賞を受賞という栄誉に輝いたという逸品。

これをなんと1本（約1.7kg）ドドンと頂いちゃいました。

想像してみて下さい。この食糧難の時代に（笑）冷蔵庫にロースハム1本入っている光景を。

ああ、幸せ♥

さて、肝心の味なんですが、まずはシットリとした肉質が実に印象的。

そして濃厚な燻煙香によって余すところなく引き出された肉の旨味。

うん、実に美味。オレも金賞、授与します。

分厚く切ってステーキにしてもおいしいと言われましたが、せっかくの良いハムなので、そのままスライスして頂きました。

これとバゲットがあれば1週間これだけでもいいかな？

ハムごはん（ぼくはマヨネーズは付けない派）でもいいね！

Ｙ香先輩ごちそうさまでした！

通販もできるそうなので、みなさまもぜひぜひドドンと買ってみてください。

以上、サイキハム太郎がお伝えしました。

先ほど丸の内で夕飯を食べ、日比谷のセガフレードでコーヒーを飲み、気持ちの良い夜風に当たりながら新橋まで歩いていたら。

いきなり恐い顔したＫ察関係者多数。

んん？なになに？事件？と周囲を見回したら、デカいパラボラアンテナをクルマの屋根に付けたテレビ局の中継車がたくさんスタンバイしています。

ああ、そうか、ここは東京電力だったね、と納得した次第です。

福島原発事故は未だ収束までの見通しが立たず、また放射能汚染の拡大も楽観できる段階にはほど遠い状況ですが、本日インターネットで読んだ記事は少し安心できる内容でした。

「DIAMOND online

　放射能汚染を巡る日本人の誤解と政府の説明責任

　−−チェルノブイリの惨状を知る被曝治療の権威ロバート・ゲイル博士に聞く」

http://diamond.jp/articles/-/11772

全文は記事を見て頂くとして、印象的な箇所を引用してみます。

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 「たとえば、（日本政府は）現在、飲料水では放射性ヨウ素が1リットルあたり300ベクレルを超えると好ましくないというメッセージを国民に伝えている（乳児の規制値は100ベクレル）。しかし、この数値は何も目の前のコップに入った水を飲むと危険だということを示しているのではない。20杯飲んでも大丈夫なはずだ。その値以上の飲料水を5リットルほど毎日1年間飲み続けたら、ガンになる確率が1万分の1上がる可能性がわずかにある、ということだ。そういう説明を、自信を持ってできる人間が政府内にいないことが問題なのだ」

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ぼくたちはこういう明快な答えが欲しいのです。

「直ちに健康に影響が出るレベルではない」とか、曖昧で持って回ったコメントは余計な混乱をもたらしてしまうのではないでしょうか。

ただし。

一方ではこのような厳しい意見があることも知っておくべきかもしれません。

「DIAMOND online

　日本の大手メディアと欧米のメディア、プルトニウム報道の温度差」

http://diamond.jp/articles/-/11689

はい、LifeTeriaブログの時間です。

冒頭に書いた通り、今夜の夕飯は丸の内で。

丸の内にも最近はステキなレストランやカフェが増えてきていて、昔と違い夜も賑わっているようですが、どうも自分の居場所がないような気がする、場違い感のある街の筆頭なんですね、丸の内。

六本木だの西麻布だの、チョイといかがわしい感じがあるくらいの方がなんとなく落ち着くんです。

たまに行くとしても丸ビルくらいなんですが、今夜はその丸ビルの5階「KUA｀AINA」で夕飯でした。

　・アボカドサラダ

　・ハンバーガーセット

「KUA｀AINA」、もともとはハワイのハンバーガーチェーンですが、ここ日本ではピザーラの経営で知られる株式会社フォーシーズの手によって展開されています。

「KUA｀AINA」のハンバーガーはボリュームのある赤身の強いパティが特徴。ぼくの好きなタイプです。

本場ハワイの「KUA｀AINA」のハンバーガーとの差は…。なんてしたり顔で説明したいのですが、残念ながらハワイ行ったことが無いのでノーコメントです。

でも「GOTHAM GRILL」や「BLACOWS」みたいな独立系は別として、ハンバーガーチェーンの中ではいちばん好きですよ。

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　・店名　　　KUA｀AINA

　・住所　　　東京都千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング5階

　・電話　　　03-5220-2400

　・備考　　　お台場、渋谷、五反田など国内に17拠点あります。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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石川遼くん、今季の国内ツアーとメジャー大会で獲得する賞金のすべてを震災被災者にために寄付することを決めたそうですね。

いやー、すごいね。

過去の賞金の蓄えもあるでしょうし、遼くんクラスになればＣＭ出演料だけでもたいへんな額になるでしょうから、1年分の賞金を寄付してもビクともしない盤石の経済基盤あってのことだとは思いますが、それにしても…。

昨年の遼くんの国内での獲得賞金が1億5100万円。

今季は2億円が目標と言いますが、稼いだ賞金のすべてを寄付金へ…。

若いのにでき過ぎだよきみぃ。

まあ、こういう温かいニュースはいいもんですね。

そういえば海を渡ったタイでもこんないい話が。

「日本大使館がタイ紙に感謝の広告　新聞社の善意で無料に」

また、タイ政府はガスタービン発電機2基、およそ24万世帯の電力消費をカバーできる発電力を持った装置も無償で貸し出してくれるようです。

我が国は、今回のような国難の際に温かい支援を申し出てくれた親日国に、復興が一段落したのちに、恩返しをしていくべきではないかと思います。

困難なときに手を差しのべてくれる友が、ほんとうの友だちです。

はい、3月最後の夜もLifeTeriaブログの時間です。

今夜は友人が主催する、都内某所のギャラリーで行われるワイン会にご招待頂いたんですが、会の時間まで少し余裕があったので、先に腹ごしらえをすることに。

今晩の夕飯は目黒駅からほど近いカフェ「aunt MIMI」。

　・ジャガイモと豚肉のハニーマスタード

　・蕪と海老しんじょうのあんかけ

　・ごはんセット

ジャガイモと豚肉のハニーマスタードはこのお店の看板メニュー。確かにいつ食べてもおいしいです。蜂蜜とマスタードがおりなす甘辛ハーモニー。ごはんのおかずにもサイコー。

蕪と海老しんじょうは今回初めてオーダー。素材の持ち味を活かしたやさしい味わいに、柚子の香りがアクセント。これまたおいしい一皿でした。

これで全体的にもう少しお値段が安いともっと嬉しいんですけど…。

でも、カフェなのに本格的な「ごはん」が食べられる貴重なお店です。

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　・店名　　　aunt MIMI

　・住所　　　東京都品川区上大崎2-15-6 市川ビル1F

　・電話　　　03-3443-1676

　・備考　　　本格的な「ごはん」が食べられます。

　・オススメ　☆☆☆★★（3点）

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19日夜から20日未明にかけては、地球と月が最接近する「スーパームーン」でした。1992年以来19年ぶりの最接近、地球と月がいちばん遠い時と比較するとおおよそ14％大きく、30％も明るく見えるそうです。

22時過ぎ、恵比寿のビルとビルの間から見上げた月がこちらの写真→

たしかに白く明るくすばらしい月夜でした。

それにしても人気の無い恵比寿の夜空の写真を撮る40男、職質されないで良かったです（職質歴アリ　笑）。

ところでなぜ恵比寿にいたのか。

この非常時にまた今夜も外食か？と若干の冷たい視線を感じますが、いや、違うんです。

たしかに外食だったんですけど、「チャリティ夕食会」に参加していたんですよ。

友人からご招待いただき、タレントの真鍋摩緒さん主催の夕食会の末席に名を連ねさせて頂きました。

真鍋摩緒さんの手によるおいしい料理をいただきつつ、摩緒さんの実のお姉さんでワインアドバイザーの真鍋摩梨さんを講師に、デイリーワインの楽しさを勉強するというのがこの会の趣旨。

そして会費は大震災の復興のために寄付するというすばらしい企画です。

　・アクアパッツァ

　・牡蠣のキッシュ

　・チキンカチャトラ

　・牛肉の赤ワイン煮

…料理はその他まだまだありまして、おなかもいっぱいになりました。

料理はチキンカチャトラと、ワインが濃厚に香る牛肉の赤ワイン煮が良かったですね。

アクアパッツァは食べようと思ったらすでに魚の骨だけになっていた（笑）。ま、それだけおいしかったということですね。

肝心のワインは

　・ソーヴィニヨン・ブラン：アロモ　プライベートリザーヴ（チリ）

　・シャルドネ：サニークリフ（豪）

　・ピノ・ノワール：ドメーヌ　アラン　パトリアルシェ（仏　ブルゴーニュ）

　・カベルネ・ソーヴィニヨン：アロモ　プライベートリザーヴ（チリ）

今回はデイリーワインの楽しさを知るというコンセプトで、市価1,000円〜2,000円台のボトルを楽しんだのですが、驚いたのはチリの「アロモ」。

なんと1,000円台前半という安さながら、ソーヴィニヨン・ブランもカベルネも実にバランス良く、チリならではのすばらしいコストパフォーマンスでした。

良く、チリや南アフリカものをバカにしたり、スクリューキャップだからうんぬん、なんてワケ知り顔で言ったりする方もいますけど、値段が安くても探せばこういう素晴らしいワインもあるんですよね。

良いブランドを教えてもらいました。

夕食会の帰り、ブラブラと恵比寿の街を歩くと、収益の一部を寄付に回します、なんてうたっている飲食店もありました。

普段の生活に戻れた（まだまだ安心はできませんけど）ぼくたちがこうして日々の飲食や消費活動を通して、少しずつでも復興の手助けができる仕組みづくりをしてくれるひとたちがいるというのはありがたいことですね。

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ソフトバンク。太っ腹だねえ。

ソフトバンクのお店でケータイを見せるだけでラーメンもらえるらしいよ。

いや、ソフトバンクじゃなくてもいいんだって！docomoでもauでも。

キャンペーンは3月31日まで、限定100万食だそうです。

キャンペーンサイトはこちら。

「白戸軒　ガンコ親父のしょうゆ味」ラーメンプレゼント

※小林旭のTVCFが流れます

http://mb.softbank.jp/mb/campaign/shiratoken/

はい、LifeTeriaブログの時間です。

最近夕飯の恵比寿率が高いような気がしますが、今夜も恵比寿で夕飯を。

「Grill マッシュ」、ハンバーグとステーキのお店です。

店名の由来はマッシュポテトから。マッシュポテトが名物らしく、確かにほとんどのお客さんがマッシュポテトをオーダーしているようです。

　・ササミと玉子のカリカリサラダ

　・マッシュポテト

　・特選ハンバーグ（デミグラス）

ハンバーグは肉質の違いなどで、

「大人の極上ハンバーグ（180g 1,350円）」

「特選ハンバーグ（180g 1,200円〜）」

「ふっくらハンバーグ（160g 900円〜）」

…と、3種類ありまして、それぞれにソースが選べるしくみです。

今夜は数量限定の「大人の極上ハンバーグ」が売切れで、「特選ハンバーグ」をチョイス。

かなり厚みのあるハンバーグはぼくの好きなガツンと赤身系のものではありませんでしたが、バランスの良い万人受けするタイプ。これをジューシーに焼き上げてあります。「俺のハンバーグ山本」に比べたらこちらの方が断然好みです。

マッシュポテトはとてもクリーミーで、これはこれでおいしいのですが、もう少しオーソドックスなヤツのほうがいいなあ。

次回こそは「大人の極上ハンバーグ」、食べてみたいですね。

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　・店名　Grill マッシュ

　・住所　東京都渋谷区恵比寿1-21-7

　・電話　03-3444-1555

　・備考　サラダなんかも盛りが良くてうれしいです。

　・オススメ度　☆☆★★★（2点）

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先日、池袋近辺が生家の友人が自分の実家の近くを説明するのに、「IWGP」の近くですよ、と言うので、「IWGP？プロレス？」と訊いたら「全然違います。IWGPって聞いてプロレス団体思い出すなんてサイキさんくらいです。『IWGP』は『池袋ウエストゲートパーク』ですよ」と全否定されたサイキです。

で、ゲートつながりなんですけど「東京ゲートブリッジ」。

昨日、無事に中央橋桁がつながり、この夏にも供用が始まるそうで。

恥ずかしながら、そんな橋が建設中なんて、まったく知りませんでいた。この橋ができあがることで江東区若洲から大田区城南島のあたりまでつながるのですね。

国土交通省は臨海部の渋滞緩和に…と言っていますが、もともとそんなに渋滞していないような気もします。

完成した暁にはまた映画の舞台とかになるんですかね。「東京ゲートブリッジ、封鎖できませんっ！」なんて。

はい、冬の雨が降る月曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

ＪＲ東日本グループの駅ナカ施設と言えば「ecute」ですが、本日品川駅に二つめの「ecute」、「ecute品川 South」がオープンしました。

カフェやコンビニエンスストアなどができあがっていましたが、未だ工事中の箇所も多数。

スタッフが声を張り上げて「ecute品川 South」、本日グランドオープンです！と案内するのを横目に、性格の悪いサイキは「工事中なんだからグランドオープンじゃないべ？」と心の中でツッコみましたが、せっかくなので一軒の飲食店に入ってみることに。

「TAMEALS」というカフェ＆バーです。

フードメニューはそれほどバラエティ豊かとは言えませんが、タパスなどもあって、会社帰りにちょっと飲んで食べてなんて使い方には良さそうなお店です。

ぼくは「モロッコご飯」（890円）と薪火焙煎のコーヒー（360円）をオーダー。

モロッコご飯は4種類のスパイスを使って煮込んだ肉や野菜をご飯にかけたもの。ゴロッと大きな人参やジャガイモが煮込まれているのが野菜不足の現代人にうれしいですね。

味はこの手の駅ナカの商業施設としては充分合格点ではないでしょうか？

ただしホントの駅の中なので、ちょっと落ち着きませんし、スツールも設計が悪いのか30分くらい座っていたら腰が痺れてきました。長居には向きません。

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　・店名　TAMEALS

　・住所　東京都港区高輪3丁目（JR品川駅構内）

　・電話　03-5421-8001

　・備考　忙しい方にはありがたい施設ですね。

　・オススメ度　☆★★★★（1点）

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思いのほか暖かな夜で、夜半から降り始めた雨もどことなく春の雨を思わせる柔らかな雨でしたね。

その昔、北海道に住み始めて数年経った頃、北海道の春は毎年毎年、突然やってくるということに気がつきました。

長い冬の間、雪が降り、それが根雪（春になるまで溶けないで凍ったままの状態の雪）になり、その上にまた雪が積もり、除雪車の入らない裏道だといつしか道路の上も数十センチの分厚い雪…というか氷に覆われます。

3月下旬になり、ようやく太陽の光に力強さが戻り、少し春の訪れを感じるくらい気温が上がりますが、それでも数十センチの厚さの根雪は溶けません。

しかし、だいたい4月に入って間もないくらいでしょうか、たいていは一気に気温が上がる日が数日続き、あれほど頑固に溶けるそぶりを見せなかった根雪が、おもしろいように溶けて消えてゆきます。

その光景を見て、北海道にも本格的に春が訪れたんだなと実感したものです。

それはドラマチックな季節の移り変りで、なかなかいいものでした。

はい、暖かな雨が降る夜もLifeTeriaブログの時間です。

今夜の夕飯は恵比寿「GOTHAM GRILL」。

前からハンバーガー好きの友人を招待しようと思っていたのですが、なかなかスケジュールが合わず、ようやく今夜ハンバーガー愛好会開催の運びと相成りました。

　・チリビーンズとフライドエッグのサラダ

　・フライドオニオン

　・オリーブ

　・自家製ピクルス

そして、もちろん各自ゴッサムバーガーを一つずつ。

相変わらずガツンと赤身の強い力強いパティに満足。

せっかくなので二次会はぼくの大好きなカフェ、「cache cache cafe」へ。

ゴハンのおいしいカフェですが、残念ながら満腹のため今夜はスイーツのみを。

ぼくは小豆のチーズケーキ。

24時近くまで恋バナに花を咲かせ解散しました。

珍しくひとの写真もアップしておきまーす。

写真は顔出しOK、というかむしろ顔出し希望というすばらしい友人、ゆうちゃんとゆうかちゃん。

ふたりは高校の同級生で、いまでも仲良し。ステキな関係ですね。

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　・店名　GOTHAM GRILL

　・住所　東京都渋谷区東3-16-10　J-Park恵比寿3 ALTIMA1階

　・電話　03-5447-0536

　・備考　誰か同じ日に「BLACOWS」と食べ比べしましょう(笑)。

　・オススメ度　☆☆☆☆★（4点）

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昨年の大晦日の日のブログで「美人時計」を紹介しましたが、ホントこの世は美人好きの御仁が多いようで。そういや「美人すぎる●●」なーんていうフレーズも良く聞きますもんね。

アンドロイド携帯用のアプリにも、こんなのがあるんだって。

「目覚まし彼女」

携帯をアラームにしているひとって結構多いですよね。

ぼくも実はそうなんですよ。

枕元の目覚まし時計が鳴る

→アラームを止める

→枕元に置いてある古い携帯のアラームが鳴る

→アラーム止める

→ちょっと離れたところにある携帯のアラームが鳴る

→仕方なく起きる。

という手順を踏んで最近は起きているわけなんですが、アンドロイド携帯にこの「目覚まし彼女」をインストールしておけば…。

アラームが鳴ると同時に日替わりでいろいろな女の子の画像が画面に表示されます。

（ここがミソなんだけど）このとき彼女は手で顔を隠したままです。

そして、アラームを停止しないと彼女たちの顔やプロフィールを見ることができないんですよ、これが。

きっとマジメに企画会議とかやってできあがったアプリがこれかよ（笑）。これで230円かい。アホくさ（笑）。

え？姉妹アプリで「目覚ましメイド」ってのがあるの？

え？いくら？

これも230円なんだ。

えっと、アプリをダウンロードするにはアンドロイドマーケットに接続してーっと…。（以下自粛）

はい、火曜日もLifeTeriaブログの時間です。

前から行きたかったカフェで夕飯を食べました。

恵比寿駅を降りて恵比寿銀座商店街を抜けてすぐ。

「ラ・ムッジーナ・カフェ」というカフェです。

なんでも「大山鶏（だいせんどり）」という鳥取県名産の鶏を使ったローストチキンが名物らしく、今夜もこれを楽しみに訪問したのですが…。

なんとローストチキンは2日前までの予約が必要なのでした（泣）。

でも、代わりにこんなのいかがでしょう？と勧められた大山鶏のビール煮込み、こちらは鶏の肉質もふっくらと、たくさんの根菜類と香りよく煮込んだなかなかの一皿でした。

その他、ジャガイモをまとった豚のロースト、茸を使ったクリームソースにライスとサラダを付けてワンプレートディナーに仕立てたものをオーダー。

こちらも過不足ないセンスの良い調理で本格的な味わい。

ああ、会社の近くにこんなお店があればなあ。

天井が高く上下の空間の広がりが特徴的なインテリアは、印象としては無機質なんだけど居心地は良く、細長い店舗の奥からガラス越しに恵比寿の通りを見ているといつしか時が経つのを忘れて長居してしまいそうです。

ただ、ちょっとした不満なんですが、椅子とテーブルがあまりにもローポジションなんですよね。

これじゃゴハンは食べにくい（笑）。

まったりカフェとして過ごすならいいんですけどね。

でも全体としてはなかなか良いカフェでした。

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　・店名　ラ・ムッジーナ・カフェ

　・住所　東京都渋谷区恵比寿南2-3-12

　・電話　03-3760-4244

　・備考　ローストチキンは要予約だそうです。

　・オススメ度　☆☆☆★★（3点）

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茂木健一郎氏が、朝起きて昨日を振り返って日記を書くとアタマが良くなるといった趣旨のことを書いていましたが、実はぼくもここ5年ほど、毎日毎日日記を書いています（このブログではなく、きわめて個人的な日記です；その日食べたものの記録や、公開できないようなヒドい罵詈雑言　笑）。

たいてい朝出社して、PCを立ち上げ、なにか飲み物を買ってきて、席についてまず「Evernote」に前日の日記を書く、というルーティンなんですが、月曜日になると前前前日の金曜日分から土曜日、日曜日分と3日間書く必要があるわけですね。

するとどうなるか。

特にイベントが無い金曜日なんて、月曜日の朝に振り返っても夕飯に何食べたか記憶にないんですよね。

いやーヒドいもんです。

まあ、ぼくの場合は別にアタマを良くしようと思って日記を書いているわけじゃないので構わないのですが。

でも、日記、けっこう楽しいですよ。

去年の今日、一昨年の今日、いったい何していたんだろう、って振り返れますから。

ためしに今日1月29日は…。

・2006年

日曜日だったので当時国立にあった「リトルバックカレー」でカレーをテイクアウトして帰宅。

・2007年

ランチに「たいめいけん」でたんぽぽオムライスを食べたと書いてあります。夕飯はミネストローネスープ。ダイエットしてたんですね（笑）。

・2008年

ちゃんと会社から帰宅後ポトフを作って食べています。マ、マメですね（笑）。

・2009年「ル・カフェ・プルス・アー」に行く予定が友人に予定をキャンセルされて、一人寂しく家で豚汁（自作）。

・2010年

翌日友人に振る舞う予定の「ういろう」を深夜に自宅で作っています（！）。

…と、こんな具合なんですけど、何かイベントがあったときの日記は、そのときの気持ちなどを思い出してなかなかいいものです。みなさんも毎日5分、日記書いてみませんか？

はい、土曜日もLifeTeriaブログの時間です。

ちょいと所用でお台場の「ホテルグランパシフィック　LE DAIBA」…「ホテルグランパシフィックメリディアン」って書きそうになって気が付いたんだけど、いまは「ホテルパシフィック　LE DAIBA」っていう名前に変わってしまったんですよね。ついつい「メリディアン」って言いそう／書きそうになってしまいます…に行ってきました。

たまーに、グルメですね、とか飲食店の方から業界の方ですか？なんて訊かれたりしますが（これは、少人数なのに食べきれないほど…って言うか食べちゃうんだけど…の皿を頼んだりするからだと思います）、ぜんぜんグルメじゃありません。

単なる食いしん坊で、腹ペコだったらどんなものでもおいしいおいしい言って食べてますから。

食いしん坊なので、ブッフェ大好き。だいたいにしてブッフェ好きのグルメなんていないでしょ（笑）。

で、ここ「グランパシフィック　LE DAIBA」、コーヒー1杯800円のくせに（そりゃホテルだから妥当って言えば妥当だけど）、ランチブッフェは2,200円。

というわけで今日のランチはブッフェで決まり。

もちろん値段が値段ですから、食材にコストを割けないのは自明の理。でもその中で中華料理はけっこうがんばっていましたよ。下の写真は芝海老と烏賊のピリ辛炒め。だいぶ味が濃かったので、ご飯のおかずにしたらちょうど良さそうでした。

スイーツも食べたいものがたくさんあったのですが、満腹で制覇できず…。無念。

先週金曜日の日経新聞一面でも報道されていましたが、パソコンの国内最大手であるNECがパソコンの生産においてレノボとの合弁事業を進めているそうですね。

国内でのシェアナンバー1と言えど、低価格化、コモディティー化が進んでいる市場環境の中でのビジネスは困難を極めるのでしょう。

レノボが販売するパソコンのブランドは「ThinkPad」ですが、この「ThinkPad」はもともとはIBMのパソコンのブランド。

高価だけど、90年代前半からすでにノートブックPCの筐体に高価なカーボンファイバー素材を使ったりして、頑強な作りであまたのパソコンの中で一頭地を抜く存在でした。

本当に持ち歩いて外でガンガン使いたかったら「ThinkPad」を使えと言われたものです。

日本でのTVCFもなんかカッコつけたヤツでね。

BGMはドナルド・フェイゲンの「I.G.Y.」でした。

この頃のIBMっていいTVCFありますよね。長野オリンピックのヤツとか。

http://www.youtube.com/watch?v=gswOxuIKwfw

http://www.youtube.com/watch?v=_er6JkmMhGU

はい、久しぶりの雨の日曜日の夜もLifeTeriaブログっていうか肉ブログの時間です。

今日はひとみ姐さんとＹちゃんと肉を食べる会。

金曜日あれだけ肉喰ったのに…。

目指すは五反田「ミート矢澤」。

精肉卸のヤザワミートという会社が経営するレストランです。「焼肉ジャンボ」や「BLACOWS」など、ウマい牛肉を比較的安価に食べさせてくれる人気店も、ヤザワミートの系列です。

「ミート矢澤」の売りは黒毛和牛のA5ランクの牛肉を使ったステーキ＆ハンバーグ。

カジュアルな雰囲気で、客層も若いカップル客あり、小さな子どもを連れた家族あり、年配のご夫婦あり、とバラエティにとんでいます。

しっかしこのお店もたいへんな行列店。ウマいものは食べたいが行列なんてしたくないぼくたちは17時の開店前に現地に到着。開店と同時に無事に着席できました。

夕飯にはちょっと早すぎたかな…と思ったのですが、食べてるうちにどんどん行列も長くなって、やはり早めの夕飯スタートで正解でした。

今夜ぼくがオーダーしたものは…。

　・国産和牛100%フレッシュハンバーグ（200g）＋ライス、サラダ、スープ

　・矢澤ステーキ（150g）

え？ステーキはなんだ？って？

ステーキは、サイドディッシュですがな（キッパリ）。

あ、でもステーキはさすがに3人でシェアしましたよ。

ステーキはいつもついつい（？）ついでに頼んでしまうのですが、こちらは割と凡庸。今日の部位も味は悪くないものの、筋が多い感じです。

それに対して、ハンバーグは人気商品だけありこちらはさすがの味。

和牛らしい甘味・旨味も生きていますし、鉄板で焼いた後にオーブンで加熱する方式で、外側のカリッとした焼き加減と中のジューシーさが良いコントラストを見せていました。

で、今日のオマケ。

帰宅したらＹちゃんから携帯にメールが。

「タイムリーなことにテレビにミート矢澤が出てます♥」。

なぬっ！

あ、ほんとだ。

「EXILE魂」の「芸能人ハンバーグ部」という企画もので、寺門ジモンがメニューに載っていない400gのハンバーグをオーダーしてますぜ！

焼き加減は「生で（レアで）」。

ジモン曰く、ハンバーグは飲物だから。って。

マーボー豆腐は飲み物です。みたいだよ（笑）。

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　・店名　ミート矢澤

　・住所　東京都品川区西五反田2-15-13　ニューハイツ西五反田1階

　・電話　03-5436-2914（ニクイーヨ）

　・備考　行列したくない方は開店時（17時）が狙いめです。

　・オススメ度　☆☆☆★★（3点）

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久しぶりに西武線に乗ったら。

取引先の目上の方がいらっしゃったのにもかかわらず。

ふいてしまいました。

だっておもしろすぎ。「としまえん」！

いま西武線の電車の中や駅に貼ってある「としまえん」のアイススケートリンクのポスターなんですけど。

「一刻も早くすべりたいです　──デーブ・スペクター」というコピーと共になぜか微笑むデーブの顔。

これね、ことばよりも写真で見て頂いたほうがおもしろさがわかると思いますので、リンク貼っておきます。

http://japan.digitaldj-network.com/archives/51780872.html

実は「としまえん」の広告って毎年けっこう話題になっているんですね。

こちらに解説があります。

2010年は「TSM48」…平均年齢48歳（「としま」えんだけにね）の女性陣の写真。

2009年は「プールで、やく。」というコピーとやくみつるの写真。

2008年は「冷やし温水」というコピーと、プールに浮かぶ温水洋一の写真。

こちらにポスターの写真がアップされていますので、よろしければ。

はい、金曜日の夜もLifeTeriaブログあらため、肉ブログの時間です。

昨日のブログで予告した通り、川崎の「CHEGA+MAIS（シェーガマイス）」に行ってきました。

「CHEGA+MAIS」はその昔、川崎の歓楽街の一角、「プラスパ・ミート」という肉屋の店先でシュハスコを焼いていたマルシオさんが独立したお店。

あ、ご存知の方も多いと思いますが、串に刺した食材を豪快に炭火で焼いて食べる料理をシュハスコと言います。

日本では「シュラスコ」と言われることが多いのですが、「CHURRASCO」のブラジルポルトガル語（ポルトガルのポルトガル語とは発音が違うそうです）での発音は「シュハスコ」に近いので（「RR」が無声音になる）、ここは本場っぽく「シュハスコ」と呼んでほしいですね。で、シュハスコを食べさせてくれるレストランを「シュハスカリア」と呼びます。

もともと「CHEGA+MAIS」は、ブラジル系の方が多く住む鶴見にシュハスカリアとしてオープンしたのですが、昨年川崎に移転し再スタートしました。ぼくは川崎に移転してからは初訪問です。

久しぶりに降りた川崎駅から徒歩10分ほど、15号線沿いのマンションの1階に、鶴見にあったときよりもかなり大きくなった店舗が見えてきました。

このお店はもともとは寿司屋だった場所らしく、ブラジル料理屋として改装はしていますが、かつてのお店の和テイストがそこここに残る不思議な雰囲気。正直、デートに使えそうなムードのあるお店かと言うとそうではなく、飾り気の無いブラジル食堂といった趣です。

もっとも、このお店のルーツは肉屋の店先、コンクリートの土間に蛍光灯の真っ白な灯りが輝く、雰囲気なんてまったく無視のお店でした。これでいいのです（笑）。

今夜は中坊の頃からの友人が1名、高校生の時からの友人が1名。毎年新年会をしている3人のメンバーで男子会。3,250円、シュハスコ2時間食べ放題です。

シュハスカリアなので、スタッフが串に刺した大きなブロック肉をテーブルまで持って来てくれて、ぼくたちの目の前でカットしてくれます。

まずはピッカーニャから。ピッカーニャとはブラジル人も大好きで、日本の焼肉屋さんなどでは「イチボ」と呼ばれる尻の部分で適度に脂身のある部位です。

これをまずは岩塩と黒胡椒で。この上なくシンプルな味付けですが、実に牛肉らしい味わいを楽しみます。

お次は「リングイッサ」だったっけ？ブラジルのソーセージです。こういうホンモノのソーセージを食べると、いったい日本のスーパーで売っているソーセージってなんなんだ？って思ってしまうんですよね。

お次はピッカーニャをたっぷりのガーリック風味で。

その後も、ランプ、骨付きのチキン、スペアリブ、ハツ…とひたすら肉、肉、肉のオンパレード。

ビーツやヤシの芽などのサラダやフェジョアーダ（豆と肉のご飯）もあるのですが、こういったものを食べ過ぎると肝心の肉が食べられなくなってしまうので、控えめに（笑）。

最後に肉の消化のために、シナモン風味のパイナップル（これも串焼き）をたっぷり食べて、アンコールでピッカーニャを。

そしてデザートはアサイーのジュースを。これ大好物。

みな40オーバーのオッサン男子会メンバー、「も、もう食えねえ」「2ヶ月分の肉喰ったぞ」などと口々に言いつつお会計。ひとり約4,000円でした。

オーナーのマルシオさんはとてもにこやかで日本語もバッチリ。

おお、寒い！と言いながら見送りのために店の扉を開けてくれた今夜もステキな笑顔のマルシオさんに別れを告げて店を後にしました。

川崎の街は寒かったけど、なんだか少し暖かな気持ちになれるお店でした。

お時間のあるときに、ぜひお店ができるまでのブログを読んでみてください。

たくさんのひとが協力してお店ができ上がる様子が実に楽しく書かれています（こうしてたくさんのひとが協力してくれるのもマルシオさんの人柄によるものでしょう）。

肉LOVERのみなさん、こんどぜひご一緒に！

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　・店名　CHEGA+MAIS（シェーガマイス）

　・住所　神奈川県川崎市川崎区貝塚1-4-16　ライオンズマンション川崎貝塚1階

　・電話　044-223-6711

　・備考　肉LOVERたちへ。日本語通じます。

　　　　　シュハスコ食べ放題は金、土、日のみ（平日は予約対応）。

　・オススメ度　☆☆☆★★（3点）

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イギリスで84歳のおばあちゃんが自宅に忍び入った泥棒をステッキで撃退、動揺した手負いの犯人は押し入った家から逃走したものの、数分後に警察に逮捕されたそうで。

ぼくはもう10年以上前になりますが、タクシーに乗車中、交差点で信号無視をした挙句にほかのクルマに当て逃げをした自動車を見かけて、タクシーの運転手さんと追いかけたことがあります。

犯人は近くの駐車場にクルマを止めるとそこから徒歩で逃走したのですが、警察からは、タクシーを降りて追跡したりすると危険だから、それ以上追いかけないでくれと指示されまして、残念ながら犯人の逃走を許してしまいましたが。

まあ、安全第一ですよね。

はい、大寒の夜もLifeTeriaブログの時間です。

昨夜は月曜日に食べそびれたハンバーガーを食べに恵比寿「GOTHAM GRILL」に向かいました。

先日、「GOTHAM GRILL」を訪問した敏腕コンサルタントのＹっぴー氏からメールをもらったんですが、メールには、Ｙっぴー氏、恵比寿が誇るもうひとつのハンバーガーショップの雄「BLACOWS」のハンバーガーと両方いっぺんに食べてみたい、と書いてありました。

うん。たしかにそれはおもしろそう。ハンバーガー食べ比べ。

でも、「GOTHAM GRILL」の225gのパティが挟まれたハンバーガーを食べた後でもう一つのハンバーガーは、オレ、無理かも。

っていうか、無理。

降参です。

ちなみに「GOTHAM GRILL」、追加でパティもう1枚挟んで、ダブルバーガーにもできます（笑）。

　・BATサラダ（ベーコン、アボカド、トマト）

　・フライドポテト

　・ハンバーガー　トッピングで自家製ベーコンをのせて。

バンズは今日は穀物を使ったバンズをチョイス。こちらのバンズは「VIRON」製です。なにせ「VIRON」が経営しているお店ですからね。

炭火で焼くパティは焼き加減をミディアムレアで。外側は香ばしく、中は肉の旨味が閉じ込められいてなかなか良い焼き具合です。

あいかわらず赤身の肉の旨さをガツッと味わえるぼく好みの味でした。

ちなみに明日はホント久しぶりの「シェーガマイス」でシュハスコの予定。

肉食べ過ぎだって。

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　・店名　GOTHAM GRILL

　・住所　東京都渋谷区東3-16-10　J-Park恵比寿3 ALTIMA1階

　・電話　03-5447-0536

　・備考　熟成させた赤身の牛肉が好みの方に。

　・オススメ度　☆☆☆☆★（4点）

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そう言えば1月17日と言えば、阪神・淡路大震災が起きた日でしたね。1995年、いまから16年前のことでした。

テレビに映し出される阪神地区のその惨状は、被災地域から遠く離れた北海道という地にいたからでしょうか、どこか遠い異国の出来事のようにしか思えませんでした。

それよりも、ぼくにとって印象に残っているのは、1993年7月12日の22時17分に発生した北海道南西沖地震のほうです。

地震がおきたとき、ぼくは社員寮の風呂場で湯船に浸かっていました。

経験したことの無い大きな揺れに、こんな古ぼけたきったねぇ寮の下敷きになってたまるか！と裸のまま風呂場を飛び出したことを覚えています。

はい、月曜日もLifeTeriaブログの時間です。

実はですね、先ほどtwitterにもツイートしたんですけど、今日から勉強をしようと思って。

ハハハ、気恥ずかしいですねこんなこと書くの。

たったの1日30分ばかり。こんなの勉強のうちに入らないかもしれませんけど、毎日会社帰りに勉強すれば、30分×20日＝10時間ですよ。月に10時間って、けっこうな時間ですもんね。

というわけで、有楽町の「エスプレッサメンテイリー」で夕飯を食べてからMacBooK Proを開いてネットに接続して…Yahoo!のニュースを見たり…あ、ちゃんとそのあとで勉強しようと思っていたんですよ…していたら…。

友人からメールです。

「GOTHAM GRILL」に行きたい。

うむ。そうですか。オレ、いまさっき「エスプレッサメンテイリー」でハンバーグ食べたとこなのよ。ハンバーグonハンバーグかい？ん？この場合「on」じゃないだろ。いやそんなことはどうでもいいんだけど。

ハンバーグのあとに「GOTHAM GRILL」のハンバーガーか…。

たしかに悪くはないが…。

わかった。行きましょう。

というわけで恵比寿に向かい、23時過ぎに「GOTHAM GRILL」到着。

ありゃ？お店の中暗いんだけど…。

「ラストオーダー、終わっちゃいまして」

「…」

23時過ぎ、寒風吹きすさぶ恵比寿の路上で夕飯難民となったわれわれ。

そうだ。あそこだ。23時過ぎ、滑り込みセーフで夕飯にありつけたのは「らんまん食堂」。

　・モツ煮込み

　・フライドチキン

　・フレンチ風からあげ

　・玉子かけごはん

このお店、実はフライドチキンやからあげが売りのお店らしいのですが、あえて玉子かけごはんをオススメしておきます。

ゴハンがあって、生卵が乗っかっていて、岩塩がパラパラと。ここまでは普通。

しかし、実はパンチェッタとトリュフオイルが隠し味に入っているんですよ。このふたつで玉子かけごはんがドドンとグレードアップ。

ベーコンとか使ってうちで作ってみようかなー。でもトリュフオイルなんて家に無いしなあー。

しかし深夜にフライものはこれ、カロリーオーバーですよね。

帰宅してこっそりプリン食べたのはナイショです。

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　・店名　らんまん食堂

　・住所　東京都渋谷区恵比寿西1-4-1　内野ビル1階

　・電話　03-5489-4129

　・備考　からあげはチョイとファットな感じです。

　・オススメ度　☆☆★★★（2点）

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今日からREGZAPhone T-01C持って出勤ですよ。

アンドロイドだけあってGmailの着信も通知されるし、当然Googleカレンダーも同期するし、Googleのサービスをヘビーに使うならアンドロイドも悪くないかもです。

しっかし昨日まで5年落ちで、5年前発表されたときから（その当時の基準としても）動作がノロいと言われていたSO902iを使っていたくせに、人間の慣れというのはおそろしいもので、さっそく動作速度は不満。なにかタスクを切り替えたりするときのタイムラグ、おそらく1秒に満たないわずかな時間なんですが、それが人間の生理に合わないというか、なまじPCライクな見た目しているからついついPC並みの速度を期待してしまうというか。

春にはOSも2.1→2.2になるそうなので、ちょっと期待してみましょう。

でも今夜は友人たちと総勢6人で今年最初の新年会だったのですが、みんなから

REGZAPhoneだ！

液晶キレイー！

iPhone??（←オイっ　怒）

…とか言ってもらってちょっと楽しかったでーす。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

そうなんです、今日は友人Ｙ子ちゃんからのお誘いで新年会を開催することに。

場所はおいしいお店をたくさん知っているＹ子ちゃんのオススメで、白金の「白金バル」。

広尾駅から白金方面に歩くこと10分。プラチナ通りの手前、首都高目黒線とぶつかるあたり、このあたりは楽しそうなお店が増えてきましたね。ゆっくり探検してみたいエリアです。

その中でも夜ごと大勢のお店で賑わっているのがこの「白金バル」だそうで、大きな厨房をグルリと囲むように設えられたカウンター席は今夜も全席うまっていました。

・ハモン・イベリコ・ベジョータ

・カレマレス・フリットス（やりいかのフリット）

・小海老のにんにくオリーブ炒め

・おぼれダコ（蛸のコトコトやわらかトマト煮）

・しらうおのフリット

・たらこの燻製

・アンチョビポテト

・手作りソーセージの炭火焼

・イベリコ豚のメンチカツ

・アスパラガスとグリュイエールチーズ

・イカ墨のパエーリャ

・ミックスパエーリャ

ええっと、まだあったかな？あまりにもいろいろ頼んだので忘れちゃいました。こういうお店は大勢でいくとたくさんの料理を楽しめるのがいいですね。

そしてぼくは〆めにフランボワーズのミルフィーユを。

総じて味はワインやシェリーの酒のツマミとしても、単品として食べても、どちらでもおいしく感じられる良い頃合いで、ハズレの皿が無く安定感がありますね。

また、特筆すべきはデザートのおいしさ。

ふつうこういうお店だと飲むのがメインですし、仮にデザートを食べたとしても、そのときはすでに酔っぱらってしまっているというのが良くあるパターン。

なので、このテのお店でおいしいデザートを求めるのが無理ってモンですが、このお店のデザートはちゃんと作り込まれた本格的なものが多く、このあたりは白金という地の客層に合わせているのかな、と予想外においしいデザートを食べながら考えていました。

満足感の高いバルでしたが、白金ということもあり、ポーションに対して少々値段が高めなのが残念。これは仕方ないんだけどねー。なにせ白金だから。

今年第一弾の新年会はおいしくて楽しい会になりました。Ｙ子ちゃんありがとうでしたー！

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　・店名　白金バル

　・住所　東京都渋谷区恵比寿3-49-1

　・電話　03-5423-3236

　・備考　カウンター席はデートにいいかも。

　・オススメ度　☆☆☆★★（3点）

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みなさん福袋買いました？

ぼくの知人で、コンピュータ関連の仕事をしていて当然仕事ではWindowsしか使わないんだけど、プライベートではiPod、iPod Touch、iPhone、iPadすべて所有しているという、実に正しいAppleの犬（笑）という方がいます。

で、その方、今年吉祥寺の「Apple Premium Reseller」の20袋限定「Happy Bag」（23,000円）を寒い中行列してゲットしたそうなんですよ。なんと20袋のうち1袋にはMacBook Airが入っている！というふれこみに釣られて（笑）。

さて、喜び勇んで開封してみた「Happy Bag」。

中に入っていたものは…。

・iHome iP41：iPhoneを目覚まし時計に出来るスピーカー（充電もできます）

　→Amazonで8,500円

・MobileMe　1年間の使用券：Appleのオンラインストレージサービスですな。

　→9,800円

・iPhoneを立てる吸盤

　→多分600円位

・GREEN HOUSEのUSBメモリ32GB

　→5,500円位

・すでに持っているiPhoneケース

　→1,980円

…という実にビミョーな商品の数々。

23,000円出して26,000円相当、しかも使えるモノが少ないってこれいかに!?

もうちょっとがんばろうよ吉祥寺の「Apple Premium Reseller」さん！

あ、誤解無きようお断りしておきますが、銀座の「Apple Store」総本山でAppleの犬…もとい、Appleフリークたちが徹夜で行列して買い求めるのは「Lucky Bag」、あちらはホントにホントの福袋。

35,000円で倍の70,000円相当以上の品物が入っているらしいからねえ。今年はiPadが入っていたひともいたとか。

新年5日目、おっと今日は仕事始めだ。はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜キッチンでなにか食べるものないのかーと探していたら。

おっなんかウマそうなものがあるじゃないの。

「タイの台所　鶏肉のバジルチリ炒め」。

でもオレこんなの自分じゃぜったい買わないし、ダレ？これウチに置いていったの…。

っていうかそんなことより。

賞味期限「2009.10.29 E」？

いや大丈夫。

大丈夫なハズさ。

自分を信じるのさ。

ちょっと食べてみて、味がおかしかったらそのときはやめればいい。

そうだそうだそうしよう。

Just do it!

食べてみたら問題無し。大丈夫でしたよー。

ニンニクと、思いのほか本格的に辛い唐辛子が寒い夜にピッタリでした。

♪ドドスコスコスコ♪ラブちゅうにゅう♥の楽しんごくんが、インタビューで「カレシはつくらないんです。一線を越える手前のドキドキ感が大好きなんで。なんか越えちゃうとつまらなくなっちゃうんです」って言っていましたが、この感じ、うんうんわかるわー。って思ったひと多いのでは。

カレシかカノジョかは置いといて（笑）興味のある対象の相手をもっと知りたい、もっと仲良くなりたい、って想っている瞬間がいちばん楽しい時期なのかもしれませんね。

特にモテ男子モテ女子のみなさんは、意中の相手を落とすプロセスが楽しくて、落としたらあとはテンション下がっちゃう、みたいな感じなのかな？

あ、あ、あ、ぼくはモテないので違いますけどねえ。

はい、冷え込んだ日曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。

ステキな写真のブログの翌日はまた肉の写真でも（笑）。

実は、ハム、ソーセージなど、燻製ものには目がないわたくし。

札幌に住んでいたときなど、ソーセージを食べにしばしばクルマで2時間かけて美瑛まで出掛けたものです。美瑛にはハム・ソーセージ専門のレストラン「歩人」というお店があるので、わざわざそこにソーセージを食べにいくわけですね。

ハム、ソーセージと来たらお次はベーコン。

当然ベーコンも大好物なんですが、なかなか良いベーコンって見つからないと思いませんか？

実は、安いベーコンだと手間のかかるスモークはしないで、燻製液（木酢液）に浸けて乾燥させるだけという製法で作られるものも多いようです。

この場合、燻煙による防腐効果は望めませんから、防腐剤が使われることが多いんですね。

もちろん食品の安全基準上問題はないのでしょうが、いちばんの問題はこういうベーコンはマズくて食べられないということ。

写真はいつもホームパーティの際に食材の調達をお願いしている滝さんから仕入れたベーコン。

九州は大分、「湯布院薫製工房　燻家（いぶすけ）」のベーコンです。

前から冷蔵庫にストックしていたんですけど、賞味期限が近づいていたのでそろそろ食べることに。

最初はアマトリチャーナでも作ろうかなーと考えたのですが、食べるのは大好きでも作るのは面倒くさいほうのわたくし。

…ベーコン焼いてそのまま食べればいいじゃん。

そうだそうだそうしよ。

でも、これ大正解でした。

焼く前の写真を撮るのを忘れてしまったのですが、このベーコン、実に美しい肉と脂のバランス。

ただ焼いただけでも抜群においしいすばらしいベーコンでしたよ。

ちなみに「知識は力なり（scientia potentia est）」という格言を残したのは哲学者のフランシスコ・ベーコン（1561−1626）。

綴りは食べるベーコンも哲学者も「bacon」です。

本来クリスマスというのはイエス・キリストの降誕を祝う日であり、たとえばアメリカの敬虔なクリスチャンであるならば、クリスマス当日は教会で礼拝を行い、ささやかなごちそうとしてローストターキーにクランベリーソースを添えて食べる（このクランベリーソースもキリストの血を意味するもので、宗教的な意味があるとアメリカ人が言っていましたが真偽のほどは不明）というのが伝統的なクリスマスの過ごし方と思います。

きわめて宗教的な催しなわけです。

しかし。

なんだ、このサイトの特集は。

「世界のサンタ・ガールズ　写真特集」

http://www.jiji.com/jc/d2?p=san00101-01214063&d=004ent&rel=y&g=int

まったく、最近のクリスマスと来た日には…。すっかり俗化してしまって嘆かわしいですね。

ちなみにぼくのイチオシはこれかなー。タイのサンタさん。

http://www.jiji.com/jc/d2?p=san00101-jlp05799625&d=004ent

はい、クリスマスイヴイヴの夜もLifeTeriaブログの時間です。

食品流通のコンサルタントをしている滝さんから、滝さんの友人で、会社を経営されているM金さん宅のホームパーティに誘われたので、夕方から人形町にあるM金さん宅にお邪魔してきました。

今夜の会の参加メンバーは、男性陣は滝さんやホストのM金さんの友人、女性陣はテレビや雑誌などでも活躍されている精神科医の高木先生とそのお友達。やはり高木先生の友人だけあって女医さんが多い会でした。

といっても堅苦しいはなしはいっさいなし。

とてもここに書けないようなハッチャケトーク炸裂で爆笑の会でした。

ちなみに今夜の料理は豚尽くし。

当然すべて滝さんの見立てで全国からおいしい豚肉をセレクト。

　・南九州産の豚足の煮込み（塩・醤油２種）

　・南九州産の豚のハラミ

　・甲州信玄豚のしゃぶしゃぶ　ロース・バラ２種食べ比べ

豚足は嫌いな方もいらっしゃいますが、今夜の豚足は癖が無く嫌な臭いなど皆無。実においしく、コラーゲンたっぷり。

ハラミはシンプルに塩と胡椒だけで味を付けてフライパンでさっと炒めて。

そしてハイライトはもちろん豚しゃぶ。

もともとまずい牛しゃぶを食べるくらいならおいしい豚しゃぶを食べたいと思うくらい豚しゃぶ好きなんですけど、今夜の豚しゃぶはいやー、おいしかった。

しゃぶしゃぶのタレは豚肉に癖が無く良い香りなので、シンプルに白出汁だけで。ポン酢も胡麻タレも使いません。

この信玄豚、ひと言でいって、実に豚の味がします。

そんなの豚肉だから当たり前、と言えば当たり前なんですけど、豚のおいしさだけを抽出して雑味を取り除いたような風味。

イベリコ豚などはナッツを食べて育ちますので、肉からも独特の香ばしいナッツの香りがすると言いますが、この信玄豚も実に良い香りがします。

今夜はロースとバラを食べ比べてみたのですが、ロースよりもむしろ脂肪分の多いバラのほうが良い香りがしました。おそらく飼料に良いものを使っているのでしょね。

滝さんが全国30種類以上の豚を食べて、もっとも気に入ったと言っていたのですが、このおいしさならそこまで言うのも納得ですね。

〆めのうどんもおいしかった…。

次回はシンプルにソテーしたりして食べてみたいですね。

…今日あたりから年末のお休みに入る方もいるかもしれませんね。

Happy Holidays!!

楽しいお休みをお過ごし下さい。

ちょうど今ごろの…11月から12月くらいの…季節が好きです。

北海道暮らしの経験があるぼくにとっては、これくらいの気温は寒いというよりキリリとして気持ちのいい温度です。

特に今日みたいにキレイに晴れて、日本語では小春日和、英語ではインディアンサマーというのでしょうか、穏やかな気候の休日なんて最高の気分です。黄色く色づいた銀杏の葉が陽光に照らされて青空と鮮やかなコントラストを見せていたので、おもわずシャッターを切ってしまいました。

はい、そんな土曜日もLifeTeriaブログの時間です。

昨日、品川駅港南口に新しい商業施設がオープンしました。

「品川フロントビル」と言います。

ここは一昨年まで中日新聞社の東京本社があった場所で、その跡地に19階建ての近代的な商業ビルが完成したのですが。

なにがうれしいって。

なにがうれしいって。

TSUTAYAとWIRED CAFEができたんです。

そう、今までいちばん近いTSUTAYAと言えば、お隣の田町駅まで行かないといけなかったんですね。

CDやDVD借りるのにわざわざ電車に乗って行きますか？ってハナシですよまったく。さっそく今日会員証を作っちゃいました。

そして「WIRED CAFE」。

実は品川には高輪口にも「WIRED CAFE」があるんですけど、わざわざ帰りがけに駅の反対側に降りるってのもねえ。

そんなわけで個人的にはこの二つができただけで、けっこうテンションアップだったりします。

今日のランチは、さっそくこのビルの1階の「Mon TERCERO（モンテルセーロ）」というスペインバルで。

　・煮込み豚のとろとろステーキ

　・バニラキャラメルプリン

　・コーヒー

煮込み豚は三枚肉を使っているのですが、使っている三枚肉の脂肪が多すぎて、うーん、これはどうなんでしょう。

もう少し良い部分を使わないと、そもそも煮込んだ三枚肉をあえて焼くというコンセプトがなんだか良くわからなくなってしまいますね。

開店ご祝儀で褒めたいのですが、1,000円（デザート＋ドリンクを入れると1,300円）のランチとしては厳しい評価になってしまいます。プリンはまずまず合格点でしたけど。

次回は別のものをオーダーすると思います（笑）。

昨夜から友人夫妻と、その小学１年生になる子どもが遊びに来てくれていました。

小学生のＴくんにとってぼくはいつものパパとは違う格好の遊び相手。

昨夜はベイブレードで対決しました。

ベイブレードって知っていますか？

ベイブレードは現代版のベーゴマで、パーツを組み替えてチューニングすることができたり、コマを回すのも専用のランチャーがあったりと、ぼくたちが子どもの頃に遊んでいた鉄製の素朴なベーゴマとは違い、ずいぶんと現代的なオモチャといった感じですね。昔のベーゴマと違って、回すのにそれほど技量は要りません。小学生のＴくんに勝負を挑まれたので、ガチで回して勝利しておきました（←おいおい）。

フフ、人生ってヤツは割と苦いんだよ、Ｔくん。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

ちっちゃな友だちたちが昼頃帰って行ったあと、夕方からは大きな友だちたちが遊びに来てくれました。

そろそろ寒くなって来たことですし、今夜はすき焼きをすることに。

せっかくのすき焼きなので、山形牛と上州牛、それぞれ700円/100gクラスのまずまずの牛肉を調達。

ぼくを含め全員で7名、牛肉は1,100g購入。持つとズシリ重たいです。

そして、すき焼きの前に、ちょっとしたごちそうを。

友人の滝さんから購入した鴨のスモークです。

冷製で食べてもよし、温めて食べてもまたよしと言うので、今夜はフライパンで脂が滲んでくるくらい充分に加熱してから食べてみました。

コレ、ウメーっ。（酒飲めないけど）酒のツマミに最高じゃないですか？

この後すき焼きだったのに、バクバクいっちゃいました。

そしてすき焼きの写真…おいおいこりゃなんだ？

ゴッタ煮かオイ!?

ちなみに鍋はすき焼き鍋が無いのでルクルーゼの、その名も「ジャポネーズ」という和風の料理に使える浅めの鍋を使っています。

もう止まりません。

止まらないんです。

感動の涙が…。じゃなくて、体重の増加が。

一時ダイエットの成果が現われてだいぶ痩せてこりゃいい感じだと喜んでいたのですが、最近また順調に肥えてきました。

デブまっしぐらですな。

ちなみに先月の28日に三重県の「松坂牛まつり」（正式には「まつざかぎゅう」ではなく「まつざかうし」と読むらしいですね）でグランプリを獲った「みらい」ちゃんの体重は650kg、競り値は2,010万円。

ぼくの体重は201万円相当です。

はい、12月最初の夜もLifeTeriaブログの時間です。

ダイエットは明日からー。

というわけで、今夜の夕飯は恵比寿「GOTHAM GRILL（ゴッサムグリル）」へ。渋谷と丸の内にブーランジェリーやブラッスリーを展開する「VIRON」と同じ経営母体のステーキ＆ハンバーガーレストランです。

この界隈で人気のあるハンバーガーレストランと言えば、ミート矢澤系列の「BLACOWS」。

あちらは国産黒毛和牛A5ランクの肉を使ったパティと、「メゾンカイザー」と共同開発したというバンズが売り。

こちらはもっと赤身の強い肉自体の旨味が凝縮されたパティと、もちろん「VIRON」で焼いたバンズが売り。

　・シーザーサラダ

　・フライドポテト

　・フライドオニオン

　・ハンバーガー（パティはミディアムレア、オニオンは生で）

「BLACOWS」と「GOTHAM GRILL」、個人的な好みで言えば、圧倒的に「GOTHAM GRILL」ですね。

まず、バンズが香ばしくてウマい。パン音痴のサイキでも、このウマさにはビックリ。

もちろん、パティの肉自体のおいしさ、焼き加減も文句無く、さらに200gというボリューム、相当の重量感があります。

ピクルスや調味用のトマトケチャップなどにも手を抜かず、好感が持てますね。

さらに、お値段もこちらのほうが若干ですがお安め。

ここまでで苦しいくらいの満腹感だったのですが、ダイエットは明日からー。というわけで、食後に毎月内容が変わるというパフェを。今月のパフェはイチゴです。

ハンバーガーとしてはお高めですが、満足感のある夕飯でした。

仕事中にこんなメールが届きました。

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「○○○○○○○○」の共通要件記述書ですが、11/4アプリ定例（番外編）にて共有した内容と多分に重複しており、かつ、皆様の時間のANDを確保するのが困難なため、個別のレビューは実施せずメールでの共有のみとさせていただきます。

──────────────────────────────

「皆様の時間のANDを確保する」

「全員のANDを取る」

たまにこういったメールや会議の席上で聞きますけど、どうにも不思議な言い回しですよねえ。

いったいこの「アンドを取る」ってなんなんだよ。とメールの内容よりこの言い回しが気になって、会社でちょっくら検索してみました。

どうももともとはコンピュータ業界、エンジニアリング業界の言い回しのようで、無目的コンピュータ用語辞典の【あ】の項で「ANDをとる」を引くと「宴会出席者のスケジュールを調整する」となっています。

糸井重里氏のほぼ日刊イトイ新聞の「オトナ語の謎　第27回」ではこう解説しています。

「他部署などと連絡を取り合い、共通認識のもとに何かを決めること。『じゃあ打ち合わせの場所は出版部とアンドをとって決めといてよ』」

ううむ。気になりだすとどうにも違和感の残る言葉ですねえ。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜は肉喰いてえ。ってことで、急遽、いっつもパーティの料理を作ってくれているひとみ姉と恵比寿駅から徒歩3分「Pork＆Sausage　あいびき」に集合。

そしてこんな思いつきに乗ってJOINしてくれたのは、渋谷の料理学校に勤務するＭちゃんと敏腕コンサルタントやっぴー氏。

このお店、わかりやすいネーミングの通り、豚肉とソーセージが売りのお店。

ぼくたちはお店の中か外か判然としないテラス席みたいなスペシャルシートに通されました。一応透明なビニールシートで外界とは区切られていて、背後にはヒーター、そしてテーブルの下はこたつになっているので、ぜんぜん寒くはありません。椅子にすわってこたつに入る感じですね。

・お通し（自家製フォカッチャとチーズ）

・アンチョビとブロッコリのサラダ

・キャベツ肉味噌

・オニオングラタン

・ソーセージ3種（プレーン、しそ、チョリソ）盛合せ　×２皿

・豚舌のコンフィ

・タンドリーポーク

・高菜うどん

ソーセージはかなり細かく挽いた肉を詰めたもので、柔らかな仕上がり。ぼく的には肉の食感が残るくらいにもっと荒々しく挽いた方が好きかな？でもボリュームがあって満足感があります。

プレーンよりしそとチョリソが気に入りました。

お値段はひとり3,000円強。恵比寿で腹一杯になってこの値段、ガッチリ豚肉食べたいときにはいいお店です。

先ほどですねー、会社帰りのカフェで思い立って「Facebook」に登録してみましたよ。日本だとまだまだmixi全盛ですが、周りでもぽつりぽつりと「Facebook」を使い始めるひとが出始めているので、ま、とりあえず。

みなさん使ってます？

はい、祝日前の夜もLifeTeriaブログの時間です。

23時からの遅い夕飯。この時間でまだ開いていて、しかも雨なのであまり歩きたくないから駅のそばで…となるとこのお店かな？

恵比寿「cache cache cafe（カシュカシュカフェ）」。

ラストオーダーの23時ぎりぎりにお店に滑り込み、今夜は控えめに3品をオーダー。

　・ベーコンとポルチーニ茸のリゾット

　・有頭エビのアメリケーヌソースのパスタ

　・無菌豚のロースト　焦がしバターソース

いずれの料理もいわゆるカフェメシから想像されるレベルとは段違いのクオリティ。

夜遅くに手軽にこんな料理が食べられるのは嬉しいことです。

豚のローストはもう少し盛付けに美しさがあるとさらにいいですね。

まあ、味は満足なので良しとしましょう。

昨日ご紹介した「cache cache cafe（カシュカシュカフェ）」。

我慢できずに、今夜夕飯を食べに行ってみました。

・cache cache サラダ

・岩中豚ロースのロースト、シェリービネガー仕立て

・小豆のチーズケーキ　キャラメルのアイスクリーム添え

cache cache サラダ（900円）は砂肝のコンフィが香ばしい仕上がり、二人以上でのシェア前提の大盛り。三人くらいで取り分けてもいいくらいな感じです。

ガツっと肉料理を食べたかったので、メインの料理は本日のおすすめから「岩中豚」（岩手中央畜産株式会社のブランド豚だそうです）のロースト（1,300円）をチョイスしてみたのですが、ロースの脂肪の旨味が凝縮されてなかなかの美味。味付けはシェリービネガーの柔らかな酸味でさっぱりと。

友人が頼んだ豚バラ肉のコンフィもシンプルな味わいで飽きのこない感じ、好感の持てる一皿でした。

デザートにはチーズケーキを。こちらはシットリというよりかネットリといった感じの生地が特徴です。

巷にカフェと呼ばれる形態のお店は多数あれど、この「cache cache cafe」みたいにフレンチテイストの料理をおいしく食べさせてくれるお店って少ないのではないでしょうか？

サラダもビックリな大きさでしたが、肉料理も女性には少し多すぎるかな？という感じの盛りっぷり。

東京のビストロのチマチマした盛付けが嫌いなぼくはこういう感じ、大好き。

パンも食べてコーヒーも飲んでデザートも食べて、ちょっと眠くなっちゃうくらいお腹いっぱいで会計は3,000円足らず。カフェとしては高い？でもレストランとして考えたら安い。と思います。

数日前に偶然知ったお店ですが、サイキ的にはこの秋冬いちばんプッシュしたいお店です。

恵比寿に寄ったら、ぜひ訪問してほしいお店です。

いやもう腰が痛くて。

一昨年の夏休み…しかも夏休みの初日に…家の大掃除しようとしてギックリ腰になり夏休みを寝込んで過ごしたという忌まわしい過去があるんですが、しばらくはそれほど悪化することなく日常生活を過ごしていたのが、この秋の冷え込みで悪化したようで。

会議とかでずっと椅子に腰掛けていると腰が痺れてきちゃんうんですよね。

で、ようやく今日整形外科医に行ってきました。

レントゲン見たら脊椎がかなり湾曲していて自分でもビックリ。幸い足の痺れとかは無いので、それほど心配しなくてもいいでしょう、という診断でしたが。

そんなオッサンの不健康ネタはさておき、予定通り本日NTTdocomoから冬モデルのスマートフォンが発表になりましたね。

事前のアナウンス通り、おサイフケータイ、赤外線通信（個人的にはコイツが重要）、ワンセグなども搭載して日本市場にフォーカスしたアンドロイド端末に仕上がっています。

東芝製の「REGZA Phone T-01C」、シャープ製の「LYNX 3D SH-03C」、シャープの3D機能は別として、アンドロイド端末である以上機能的には大きな差をつけようがないからこそ、デザインという要素も大切だと思うのですが、WEBで見た限り、どちらもデザイン的にはうーん…（沈黙）。

デザイナーの才気がまったく伝わってこない凡庸な仕上がりにはガッカリですが、機能的には魅力ありますので、ようやくマジメに機種変更しようかという気になっています。

はい、腰痛にもめげずLifeTeriaブログの時間です。

今夜は恵比寿「cafe HEAVEN'S」をご紹介。

恵比寿駅を出て大丸ピーコックの通りを北上、最初の大きな交差点を渡ると、左手にガラス張りの開放的なカフェが見えます。

中に入ると天井の高いクールな空間に、あえて無垢材の暖かみのあるウッディーな家具を配したインテリア。この組合せをミスマッチに見せないのが、インテリアデザイナーの力量ですね。

実は綿密に計算されているんだけど、そうは見せないカッコ良さ。なかなか心地の良い空間です。

・ケイジャンチキン

・長芋のセモリナ粉揚げ

・豚の肩ロースのロースト

・小海老とキャベツのパスタ

料理はいずれも良く言えば主張過ぎない、カフェらしいと言えばカフェらしい味わい。カフェの料理は心地よい空間とともに味わうものだから、これくらい…やりすぎないくらいでいいのかもしれませんね。

新しいMacBook Airが出ました。第2世代のAirですね。

ハードウェアの世界で言うと、既存のコンセプトの中でどんどん最小化や最速化を図るのが上手な日本勢、大胆なコンセプトメイキングでブレイクスルーを図るのが得意な欧米勢という図式をAppleの新製品を見るたびに思い出します。

新しいAirもフラッシュストレージ（AppleはSSDとは呼ばないのですね）ありきで既存のストレージデバイスの搭載をハナっからあきらめたからこそできたデザインと性能と言えましょう。

思い切りと言うか潔さを感じますね。

はい、雨降りの月曜日もLifeTeriaブログの時間です。

先週の木曜日に白金の「ジャンボ」に行ってきたんですが、その「ジャンボ」の系列店、ハンバーガーの「ブラッカウズ」で夕飯を食べました。

ここの売りは国産黒毛和牛のみを使って作るハンバーグ。バンズはメゾンカイザーと共同開発ということで、ハンバーグ以外の素材にもこだわっているそうで。

今夜食べたものは…。

・コブサラダ

・岩手豚のソーセージ4種とイベリコチョリソ

・マッシュルームバーガー

肝心のハンバーガーはパン食音痴なわたくしには「クア・アイナ」との差があまりわからず…笑。

いや、もちろんおいしいんですよ、でもお値段が素のハンバーガーで1,300円、僕が食べたマッシュルームバーガーで1,500円、ハンバーガーとしてはかなり高価ですからね（アメリカ人が見たらビックリの値段ですね…）。

ちょっと期待し過ぎたのかもしれませんね。

かなりの大ボリュームなので、たまには体重計の数値を忘れて豪快にどうぞ。

テレビを通じてチリ鉱山落盤事故の救出劇を見て、救出される側、救出する側双方の不屈の精神に感動した方も多かったのではと思います。

さっそく映画化の企画が持ち上がっているとかいないとか。

しかし世界を感動させてくれたこの素晴らしいニュースにも、チョイと人間臭い（？）エピソードがあったらしいですね。

21番目の帰還者、ジョニ・バリオスさん（51）には28年連れ添った妻マルタ・サリナスさん（56）がいたそうで。しかし、このジョニ・バリオスさん、最近はもっぱら愛人のスサーナ・バレンズエラさん（50）にご執心だったと。

こんな事故が起きなければ発覚しなかったはずのこのラブアフェア、しかし救出活動中のテント村で正妻と愛人が鉢合せ。浮気が発覚してしまったんですね。

そして世界が見守るジョニ・バリオスさんの救出当日。正妻はおかんむりで自宅待機。地上で出迎えたのは愛人のスサーナ・バレンズエラさん。

うーん、今後修羅場になりそうな雰囲気ですね。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今日は珍しくランチネタを。

今日のランチは日本橋にあるドイツ料理店「フランツィスカーナー日本橋」の一日限定15食の日替わりランチプレート。今日のメニューは豚肉のアンチョビソースでした。豚肉そのものの味を活かした調理です。

お値段はこれにサラダ、お代わり自由のパン、食後のドリンクがセットになって1,000円。

なかなか上質なランチでした。

先日枕を替えたという話を書きましたが、その後の経過。

結論から言うと、「smart sleep」の「スマートフィットピロー」、なかなか良いです。

以前は朝起きて肩というより首の凝りがひどかったのですが、凝りはすっかり解消されました。

首を回しても以前みたいにゴリゴリ気味の悪い音を立てることもなくなりましたし、振り向きにくかった右側も振り向けるようになりました。

いやー、寝姿って大事なんですね。

さてさて、3連休あけの火曜日もLifeTeriaブログの時間です。

今日は珍しく自炊メニューでした。

豚肉とジャガイモとピーマンのハニーマスタード炒め。

調味料は基本的にはハチミツと醤油と粒マスタードだけでOK。

今夜はたまたまスイートチリソースが目についたので、チョイと隠し味に入れてみました。

この料理、目黒のカフェ「aunt MIMI」の定番ゴハンメニューなんですが、その味を思い出しながら作ってみたんです。

初めて作った割にはうまく再現できました。って自画自賛ですね（笑）。

3連休の日曜日は友人からの電話で起床。

うーんこんな時間に誰ナリー？

ん？もう12時じゃん（汗）。

ということで昨日の宴で散らかり放題の家を掃除して夕方から活動開始。

昨日も休み、今日も休みというこの中日というのは心豊かな気持ちになりますね。

この前から友人とT.Y.HARBOR BREWERYに行きたいねー、と話をしていたので、17時半の開店と同時に入店。

どうですかこの明るいうちから飲む贅沢感。あ、飲めないぼくはもちろんミネラルウォーターですが。

・スパイシーNYチキンウイング、ブルーチーズディップとセロリスティック

・ミックスグリルソーセージ、クレオール風マスタード

・バーベキューリブ T.Y. オリジナルソース、 マッシュポテトとコールスローサラダ

・breadworksの焼きたてパン盛合せ

何せポーションが日本サイズではないので、これだけでかなり腹一杯です。

途中から品川で仕事をしていた友人も参加して、二次会はT.Y.HARBOR BREWERYのお隣、というか運河に浮かぶ「WATERLINE」へ。

「WATERLINE」は運河に浮かぶ船をバーに仕立てた空間で、東京ではこのような形の船舶の利用は認められていなかったらしいのですが、2004年から始まった東京都の「運河ルネッサンス計画」によってようやく認可されるようになったとのこと。

船と言っても航海することはないので、船らしくないというか、ガラス張りのモダンな店舗が運河の上に浮いているというイメージです。

みんな飲むだけかと思っていたら、こちらのお店でも「渚のビーフカレー」を注文。おいおいまだ食べるのかよ（笑）。

でも運河にゆらぐ灯りを眺めながらの23時過ぎのカレーはなかなかのお味でした。

3連休初日は久しぶりに家飲み＠我が家。

ぼくはまったく手を動かしていないのに（笑）、優秀な料理班がおいしい料理をたくさん作ってくれました。

今夜のメニューは…。

・水菜のサラダ

・生春巻き

・茸と根菜のフリット

・豚肉の味噌焼き

・牡蠣と長葱の炒め物

…などなどなど。

それにしてもみなさん飲むこと飲むこと。

途中で眠くなって寝るひと、下ネタ連発のひと、愛をささやくひと、みんなてんでバラバラ（笑）。

16時から飲み会スタートして飲み続け、そして飲み続け、ん？終電？そんなものは1時間も前に終わってるぜ。というわけで開き直ってさらに飲み続け、お開きは朝方3時過ぎ。

11時間耐久飲み会終了です。

酒飲んでなくても眠いっすよ。

昨日のブログで関東と関西のホットドッグの違いについて書きましたけど、関西出身の方からもう一つレシピと言うか食べ方が違うものを教えてもらいました。

それは「ところてん」。

「ところてん」、めったに食べませんけどね。数年に１回とかそれくらいの頻度？

そう言えば、先日宝川温泉に泊まったときに旅館の夕飯に付いていました。

「ところてん」、漢字で書けます？「心太」、ですね。

ではでは…。

「ところてん」、なにを掛けます？

「三杯酢」と答えたあなたは関東以北の出身ですね。関西では黒蜜を掛けるということです。でも、関東でも黒蜜を掛けたところてん、食べた記憶がありますから、21世紀のところてん文化圏の境はかなり曖昧になっているのかもしれませんね。

さてさて、LifeTeriaブログの時間です。

今夜の夕飯は八丁堀「Rick's」。人気のあるスペインバルです。

18時半にお店に到着すると…。1階はすでに満席。案内された2階席もほどなくして満席に。水曜日というのに繁盛していますね。

全員が揃うまで、とりあえずおいしそうなタパスでスタート。

マッシュルームのアヒージョ、イベリコ豚の網焼き、蛸のガリシア風、ヤリイカのフライ…などなど。

そしてもちろん〆めはパエリャ。

途中で別の飲み会を抜け出した兎先輩（仮名）が乱入したり楽しいスペインバル会でした。

23時過ぎに一度解散したのですが、呑み足りないメンバーはもう一度「Rick's」へ舞い戻り二次会。

タクシー覚悟のメンバーを残してぼくはギリギリ終電で帰宅しましたよ。

昨夜は「T.Y.HARBOR BREWERY」で夕食でした。

先週、友人たちと飲んだときに、メンバーのうちの一人の誕生日が実は来週、という話を聞いて、常に飲む（お酒は飲めませんが…）口実を探している僕は、それなら誕生会を開催しよう、と提案し、昨夜、急遽そのときのメンバーで集結したというわけです。

「T.Y.HARBOR」はご存知の方も多いと思いますが、天王洲アイル駅からほど近い、運河沿いの倉庫をリノベーションしたレストランやバーが立ち並ぶ一角です。

一昨日のブログの「breadworks」もここの一角ですね。

この「T.Y.HARBOR」の中心となるレストランが、昨夜訪問した「T.Y.HARBOR BREWERY」です。

「BREWERY（醸造所）」という名の通り、オリジナルのビールを醸造し、そのビールをレストランで楽しめるというのがここのウリです。

このレストラン、とっても雰囲気が良くて、恋人同士お二人で訪問する方も多いのですが、何しろ料理のポーションが日本離れしているので、できれば4人以上で訪問して、みんなで料理をシェアするというスタイルだと、たくさんの料理を楽しめて良いかもしれません。

昨夜はジャンボシュリンプカクテル、シーザーサラダ（トッピングにアボカド）、バーベキューリブ T.Y. オリジナルソース、マグロのレアステーキ、長芋とシャロットの和風ビネグレット。

この料理を6名でシェアして、もうだいぶ苦しい感じです。

そして、主賓のデザート「パンプキンプディングとバニラジェラート」にはこの通り…。

主賓のSちゃん、少し早かったけど、お誕生日おめでとうございまーす!!

ついついテレビがついていると見入ってしまう系の番組があって。

日々の生活に疲れているお父さんお母さんにスタイリストさんがついて、ヘアーもメイクもファッションも全取っ替えで変身しちゃうヤツあるじゃないですか。あれ大好きなんですよね。どれくらい変わるんだろー。って最後まで見てしまうんです。

ひとによってはすごい変身率の方もいますよね。

そうかと思うと、世の中（芸能界だけか？）はスッピンブームだそうで。渋谷に小森純ちゃんのメイク前とメイク後の顔を並べた大きなポスターが貼ってありましたけど、なんというか、変化率というか、伸びしろというか、いやスゴいですよね。

あれ、なんなんでしょうね。単にメイクテクニックの差なのか、それとも、メイク映えする顔ってあるんですかね。

はい、LifeTeriaブログの時間です。

今夜は友人たち5人で「BAR Rick's」。八丁堀の人気スペインバルです。

会社から八丁堀までは徒歩で10分。僕の友人のイケメン医師が今年の「グラ男」に掲載されたということで、コンビニエンスストアで「GLAMOROUS」立ち読みしたりして（←ちゃんと買えよ　笑）、余裕で19時前に到着してしまいました。

失礼を承知でエラそうなことヌカすと、スペインバルってここ数年で店舗数が急増したのはいいんですけど、雰囲気重視で味が雰囲気に追いついていない店が多すぎるような気がします。でも、今夜の「BAR Rick's」、ここは人気店だけあって料理のセンス良く、サービススタッフさん（チャーミングなスペイン人の方もいます）も気持ちのいい接客で、とっても良いお店でした。

イカのフリット、夏野菜のアンチョビソース、小海老のアヒージョ、タコとタラコのマリネ、マッシュルームのオーブン焼き、まだまだ他にも出ていましたが…〆めは小ヤリイカのイカ墨パエリア、そしてデザートにフルーツの盛り合せ。

写真は顔出しOKということで、イケメン韓流スターのまさと君と幹事のあきこちゃん（おいしいお店をいろいろ知っているあきこちゃん、幹事ありがとうございました）。

おいしい料理で腹一杯、あとは家に帰って寝よー。と思って東京駅に着いたのがちょうど24時。こんな時間に友人から電話です。明日に続く…笑

いやもう暑すぎでしょこれって。

九州に里帰りして東京に戻ってきたひとが東京なんでこんなに暑いのってビックリしていましたよ。

昨日は練馬で38℃を記録したそうで。

ところで練馬って23区内でスズメバチの発生件数がいちばん多いそうで。練馬区の公式サイトにこんなページがあるので笑っちゃいました。

はい、夏休み明けもLifeTeriaブログの時間です。

昨夜は八王子在住の友人＋久我山在住の友人＋品川在住の僕という3名で夕食だったので、真ん中をとって吉祥寺に集いました。いちばん得をしたのは久我山在住の友人ですね。

吉祥寺は実は不案内であまり良いお店を知りません。

吉祥寺で集うときはたいてい使う焼肉の「李朝園」は火曜日が定休。事前に吉祥寺に詳しいひとから薦められていた「ペパカフェフォレスト」も火曜日が定休。そして久我山在住の友人が行きたいと言っていた台湾茶藝館「月和茶」にお店の前まで行くも灯りが消えていて火曜日定休と書いてある。

うーん、吉祥寺は火曜日休みのお店が多いのか!?

夜とはいえうだるような暑さの街を放浪する元気も無く、近くの大箱系のレストランに飛び込みました。「CAFE RIGOLETTO」というお店です。

店内は小さな子供を連れた家族連れも多く、一瞬場違いだったか？と不安になりましたが、料理はいずれも一定の水準以上でリーズナブルに腹いっぱいになるお店でした。後で調べてみると、銀座のカッコいいワインレストラン「DAZZLE」などと経営母体が一緒だと言うことでした。

前菜にタパスを3皿…鱈のフリット、蛸のトマト煮、インカのめざめのフライドポテト。そしてバーニャカウダ。メインにマンガリッツァ豚のグリル、パスタは小海老のジェノバ風バジリコソース、ボローニャ風ミートソース。

デザートまで頼んだら腹いっぱいでした。

いやー8月になっちゃいましたね。もう少しがんばれば夏休みですよ。

さてさて、8月の第一週も忙しそうです。

って言っても仕事じゃありません、僕の場合忙しいのは夜の部ですね。

　月曜日：なにも予定なし

　火曜日：仕事関連の懇親会で熊本料理？

　水曜日：久しぶりの焼肉会

　木曜日：こちらも久しぶりに大好きなイタリアンレストランへ。

　金曜日：毎月恒例の異業種交流会

というわけで今週は月曜日以外は外で夕飯。

で、先日もこのブログを読んでくれている方から、料理なんかしないでしょ？と言われましたけど、いやいや、たまにはやるんですよ。

昨夜の夕飯は茄子。この時期は茄子がいいですね。

茄子と油って相性がいいですよね。僕は茄子好きなので、巣揚げした茄子を生姜醤油つけて食べるなんてシンプルなヤツも好み。

昨夜は茄子と豚肉の味噌炒めを作りました。

仙台味噌に酒とみりんと砂糖を加え、少量のオイスターソースで味を整えたものを調味料に、あとはニンニクと鷹の爪で香りと辛さを出します。なかなかおいしくできたんで、こういうときは誰かに無理矢理食べさせたいんですが（笑）、残念ながらひとりで全量食べましたよ。

先日、とある飲食業関連のコンサルタントさんがオモシロいことを言っていまして。

曰く、お客様をそのお店の「信者」にしてしまうことがたいせつだ、と。

お客様を「信者」にするには、出される料理や飲物、サービスにバリューがあることはもちろん、オーナーやスタッフにひとを惹きつける力がないといけない、と。つまりお客様がまたそのお店のオーナーやスタッフに会いに行きたいな、と思わせることが必要ということですね。で、お客様が「信者」になるとなにがいいのか。

「信者」。

「信者」。

ほら、「儲」に見えてきませんか？

…というオチなんですけど。

はい、暑い日曜日もLifeTeriaブログの時間です。

ところで皆さん野菜は好きですか？

僕はこのブログのせいか肉ばかり食べているような印象を持たれがちなんですが（実際好きですけど）、家ではけっこう野菜食べているんです。

新鮮な野菜ってホントおいしいですよね。

野菜で「これうめぇー」って声をあげてしまうことって確かに少ないんですけど、その昔札幌に住んでいたとき、ニセコで食べた朝食に出てきた朝摘みのグリーンアスパラガス。ただ茹でただけのアスパラガスなんですけれど、これはもう一つの料理といっても過言ではないくらいのごちそうでした。

今の季節だととうもろこし。これももぎたてを茹でて食べると格別の味です。これが一日経ってしまうと、もうあの味が出ないんですよね。まあ、都会に住んでいる僕たちが通常食べられるのは、その時間が経ってしまったヤツなんですけど。

ウチの実家は田舎なので、家の裏で野菜を作っています。自分たちが食べるための野菜なので、完全無農薬。中にはこんな形の悪いヤツも混ざっていますが、一口かぶりつくと香りが高く、実に美味です。

野菜が好きな方にはこんなレストランはいかがでしょう。

野菜が不足しがちな現代人にうれしいお店ですね。〆めの「ＴＫＧ」が人気だそうです。

「ＴＫＧ」？「ＴＫＧ」、最近はやっているみたいですね。「ＴＫＧ」専用醤油なんてのもあるらしいし。

「ＴＫＧ」、わからない方は検索してみてくださいね。

…あ…

…つ…

…い…

暑い暑いと言うと余計に暑くなると言いますが、ついつい言っちゃいますよね。

昨日の東京は36℃…？もはや東京は温帯ではなく、亜熱帯ですね。

昨日は午後からオフィスを出て、中央線に乗って他の事業所に向かったのですが、もう、中央線の中が暑くて暑くて。

弱冷房車ではない、普通の車両なのにクーラーが効かない。もう、どうなっているんでしょうね？

さてさて、そんな熱帯夜の夜もLifeTeriaブログの時間です。

ひさしぶりにランチネタでも。

昨日のランチは東京駅の中にある「ドン　アルポルト」。

「リストランテ　アルポルト」は片岡護シェフ率いる西麻布にあるイタリアンの有名店ですが、片岡シェフは以前から、「アマトリチャーナの具を熱々のごはんに乗せるとおいしい」とか、イタリアンの枠にとらわれない発想をする方で、この「ドン　アルポルト」は、その名の通り「丼」が売りの姉妹店。

昨日食べたのは「ホタテスパイシーDON」。

早い話がカレー丼の上にクリームソースを絡めた大粒の帆立貝を乗せた丼で、ま、なんというか、イタリアンじゃないじゃん、という感じなんですが、こういうお遊びというか、自由な発想、僕は嫌いじゃありません。

もちろん、こういうハズし、というか変化球はそれなりに完成度が伴っていないと単なるキワものになってしまいますけどね。